Kategoriler

31 Mart 2014 Pazartesi

Revani Tarifi


Kolay pratik revani tarifi için malzemeler;  4 yumurta
                                                               3 fincan toz şeker
                                                               3 fincan yoğurt
                                                               3 fincan irmik
                                                               3 fincan un
                                                               1 çay bardağı sıvı yağ
                                                               1 limon kabuğu rendesi
                                                               2 yemek kaşığı kakao
                                                               1 paket kabartma tozu
                                                               hindistan cevizi (üzeri için)
                                       şerbeti için     4 su bardağı su
                                                              4 su bardağı şeker
                                                              çok az limon suyu
                                                              1/2 portakal rendesi
                                                              1 /2 portakal suyu

Kolay pratik revani tarifinin  yapımı;   Önce şerbeti için tencereye şeker ve su konur kaynatılır. Limon suyunu da ilave ederiz. Sonra ocağı kapatıp portakal kabuğu rendesi ve portakal suyunu da ekler soğumaya bırakırız.

Bir kapta yumurtaları çırparız. Şekeri de ilave edip çırpmaya devam ederiz. Sonra yoğurt, sıvı yağ, limon kabuğu rendesi ilave edip çırpmaya devam ederiz. Sırasıyla un, kabartma tozu, irmik ve kakaoyu da ekler çırpmaya devam ederiz. Önceden yağladığımız tepsiye harcımızı yayarız. Bıçakla şekil verip fırına veririz.
Üzeri kızarınca fırından alıp şerbetini döker, üzerini hindistan cevizi ile süsleriz. Buzdolabında dinlendiririz.

Kolay pratik revani tarifi servise hazırdır.  Afiyet olsun.  
                                                             

29 Mart 2014 Cumartesi

Kakaolu Pudingli Kek Tarifi


Kolay pratik pudingli kek tarifi için malzemeler; 3 yumurta
                                                                               1 su bardağı süt
                                                                               1 su bardağı şeker
                                                                               1 su bardağı sıvı yağ
                                                                               2 su bardağı un
                                                                               1 paket kabartma tozu
                                                                               1 paket kakaolu puding
                                                                                pudra şekeri

Kolay pratik pudingli kek tarifinin yapımı;  Bir kapta yumurtaları kırıp çırparız. Şekeri de ilave edip çırpmaya devam ederiz. Sütü ve sıvı yağı da ilave ederiz. Sonra ayrı bir kapta un, puding ve kabartma tozunu da iyice bir karıştırır ve önceki karışıma ilave ederiz. Kek harcımız hazır olduğundan yağlanmış bir borcam kullanırız. Harcımızı ilave eder fırına veririz. Pişince pudra şekeri ile süsleyip servis ederiz.

Kolay pratik pudingli kek tarifi servise hazırdır. Afiyet olsun.


28 Mart 2014 Cuma

Peynirli Kek Tarifi


Kolay pratik peynirli kek tarifi için malzemeler;  3 yumurta
                                                                       3,5 su bardağı un
                                                                       1/2 su bardağı sıvı yağ
                                                                       1/2 margarin
                                                                       1 su bardağı yoğurt
                                                                       1/2 demet  dereotu
                                                                       500 gram peynir
                                                                       1 paket kabartma tozu
                                                                       çörekotu (üzeri için)
                                                                        tuz

Kolay pratik peynirli kek tarifinin yapımı;  Önce mikser ile yumurtayı çırparız. Margarini eritip, sırasıyla sıvı yağ ve yoğurdu da ilave edip karıştırırız. Bu karışımdan daha sonra kullanmak için 5 kaşık kadar ayrı bir kaseye alırız. Derin bir kaba  un, dereotu, peynir, kabartma tozu ve biraz da tuz ekler yoğururuz. Kek kalıbını yağlarız kek harcını ilave edip yayarız. Ayırmış olduğumuz 5 kaşık karışımı kekin üzerine gezdiririz. Çörekotu ile süsleyip fırına veririz.

Kolay pratik peynirli kek tarifi servise hazırdır.  Afiyet olsun.

27 Mart 2014 Perşembe

Yalancı Su Böreği


Kolay pratik yalancı su böreği tarifi için malzemeler; 6 yufka
                                                                              2 su bardağı süt
                                                                              500 gram peynir
                                                                              1,5 su bardağı sıvı yağ
                                                                              2 su bardağı su
                                                                              4 yumurta
                                                                              maydanoz

Kolay pratik yalancı su böreği tarifinin yapımı;  Bir kaba ince kıyılmış maydanozları ve peyniri koyup karıştırırız. Ayrı bir kapta sosunu hazırlarız. Yumurtaları kırıp çırptıktan sonra, sırasıyla üzerine süt, sıvı yağ ve su ilave edip çırpmaya devam ederiz.Tepsiyi yağladıktan sonra ilk yufkayı kenarları dışarıda kalacak şekilde serdikten sonra, ikinci ve üçüncü yufkaları ortadan ikiye bölüp sosa batırırız ve tepsiye dizeriz. Peynirli harcı koyup üzerine tekrar yufka kapatırız. Son yufkayı da bölmeden sosa batırıp serdikten sonra, kenarlarını içe doğru yerleştiririz. Dilimleyip kalan sosu gezdiririz. Böreği biraz dinlendirdikten sonra fırına veririz.

Kolay pratik yalancı su böreği servise hazırdır.  Afiyet olsun.      

26 Mart 2014 Çarşamba

Dereotlu Poğaça Tarifi


Kolay pratik dereotlu poğaça tarifi için malzemeler;  3 su bardağı un
                                                                              2 yemek kaşığı yoğurt
                                                                              2 yemek kaşığı sirke
                                                                              1/2 dereotu
                                                                              2 yumurta
                                                                              125 margarin
                                                                              1 kahve fincanı zeytinyağı
                                                                              1 paket kabartma tozu
                                                                               tuz
                                                   üzeri için             çörek otu ya da susam
                                                                             yumurtanın sarısı
                                                                             zeytinyağı



Kolay pratik dereotlu poğaça tarifinin yapımı;  Dereotunu saplarından ayırıp ince ince kıyarız. Derin bir kaba  2 su bardağı unu koyduktan sonra ortasına dereotunu ilave edip margarin, zeytinyağı ve yumurtaları ilave ederiz. (Yumurtalardan birinin sarısını ayırırız.)  Küçük bir kasede sirkeyi ve kabartma tozunu karıştırıp harca ekleriz. Yoğurt ile tuzu da ekleyip yoğurmaya başlarız.  Kalan 1 bardak unu da hamur yapışkan olmasın diye kullanırız. Hamuru ceviz büyüklüğünde koparıp elimizle yayarak açarır ve yarım ay şeklinde kapatırız. Yumurtanın sarısına biraz zeytinyağı ilave edip üzerine süreriz. Son olarak arzuya göre çörek otu ya da susam ile süsleyip fırına veririz.

Kolay pratik dereotlu poğaça servise hazırdır. Afiyet olsun.        

25 Mart 2014 Salı

Elmalı Turta Tarifi


Kolay pratik elmalı turta tarifi için malzemeler; 300 gram un
                                                                      50 gram pudra şeker
                                                                      125 gram margarin
                                                                      1 yumurta
                                                                      3 yemek kaşığı süt
                                                                      tuz

                                         harcı için               1 elma
                                                                     ceviz
                                                                     tarçın
                                                                     kuş üzümü
                                                                    3 yumurta
                                                                    toz şeker

Kolay pratik elmalı turta tarifinin yapımı;  Oda sıcaklığında beklettiğimiz margarini, unu, pudra şekerini bir kapta yoğurmaya başlarız.  Başka bir kapta 2 kaşık süt ile 1 yumurtayı çırparız. Sütlü yumurta karışımından kaşık ile biraz alıp hamura ekler yoğurmaya devam ederiz. Hamuru 2 saat buzdolabında dinlendiririz. Elmaların kabuklarını soyarak 4 parçaya bölüp çekirdeklerini çıkarırız. Elmaları ve harç malzemelerini robottan geçiririz. Harcı tavaya koyup üzerine şeker ekleyip karıştırırız. Şeker eriyince ocaktan alırız. Dinlenmiş hamurdan küçük parçalar alıp merdane ile açarız ve küçük tart kalıplarına yerleştiririz. Tartların içine harçtan ilave edip üzerini elma dilimleri ile kapatırız. Pudra şekerini de serpip fırına veririz.

Kolay pratik elmalı turta tarifi servise hazırdır.  Afiyet olsun.    

Sıcak Çikolata Tarifi



Kolay pratik sıcak çikolata tarifi için malzemeler;  2 su bardağı süt
                                                                          80 gram bitter çikolata
                                                                          50 gram sütlü çikolata
                                                                          krema (üzeri için)

Kolay pratik sıcak çikolata tarifinin yapımı;  Büyük bir cezveye 2 su bardağı sütü ilave ederiz. Çikolataları da ekleriz ve çikolatalar eriyinceye kadar karıştırırız.  Sıcak çikolata pişince bardağa boşaltırız. Üzerini krema ile süsleyip servis ederiz.

Kolay pratik sıcak çikolata servise hazırdır.  Afiyet olsun.  

24 Mart 2014 Pazartesi

Zeytinyağlı Kapuska Tarifi



Kolay pratik zeytinyağlı kapuska tarifi için malzemeler;  1/2 lahana
                                                                                   1/2 su bardağı zeytinyağı
                                                                                   3 domates
                                                                                   3 sivri biber
                                                                                   1 soğan
                                                                                   3 diş sarımsak
                                                                                   1 yemek kaşığı salça
                                                                                   2 su bardağı su
                                                                                   1 tatlı kaşığı pul biber
                                                                                   50 gram prinç
                                                                                   1/2 limon
                                                                                    tuz

Kolay pratik zeytinyağlı kapuska tarifinin yapımı;  Derin bir tencerede soğan ve sarımsaklar kavrulur. Soğanlar pembeleşince salçayı ilave ederiz. İnce doğranmış lahanaları tencereye ilave ederiz. Lahanalar bir süre piştikten sonra biberleri ve domatesleri de ilave ederiz. Tuz ve  pul biberide ilave ederiz. Daha sonra su ve prinçleri de katarız. Limonun kabuğunu da ilave ettikten sonra 45 dakika kadar pişmeye bırakırız.

Kolay pratik zeytinyağlı kapuska tarifi servise hazırdır. Afiyet olsun.

Lor Tatlısı Tarifi


Kolay pratik lor tatlısı tarifi için malzemeler; 300 gram tuzsuz lor
                                                                  3 yumurta
                                                                  5 yemek kaşığı irmik
                                                                  1 çay bardağı un
                                                                  1 su bardağı yoz şeker
                                                                  1 paket vanilya
                                                                  1 paket kabartma tozu
                                                                  hindistan cevizi
                                   şerbeti için              3 su bardağı şeker
                                                                 3,5 su bardağı su
                                                                 1 dilim limon


Kolay pratik lor tatlısı tarifinin yapımı;  Önce lor tatlısı için şerbet hazırlayalım.  Şeker, su ve limon bir tencerede kaynatılır ve ardından soğumuya bırakılır. Ayrı bir kaba lor, yumurta, irmik ve unu koyarız. Üzerine toz şeker, vanilya ve kabartma tozunu da ekler yoğururuz. Tatlılara elimiz ile şekil veririz. Önceden yağladığımız tepsiye dizeriz. Fırında pişmeye bırakırız. Pişince sıcakken üzerine şerbeti dökeriz. Soğumaya bırakırız. Hindistan cevizi ile süsleyip servis ederiz.

Kolay pratik lor tatlısı tarifi servise hazırdır.  Afiyet olsun. 

Kabak Tatlısı Tarifi

Kolay pratik kabak tatlısı tarifi için malzemeler; 2 kilo kabak
                                                                       4 su bardağı şeker
                                                                       ceviz
                                                                       su

Kolay pratik kabak tatlısı tarifinin yapımı; Kabakları akşamdan doğrayıp yayvan geniş bir kaba alalım. Kabak ve şekerleri kat kat sıraladıktan sonra kısık ateşte yumuşayıncaya dek pişirelim. Pişerken gerektiği kadar su ilave edelim.  Kabaklar piştikten sonra içindeki su ile birlikte 10 dakika kadar fırına verelim .
Soğuyunca ceviz ile süsleyip servis edelim.

Kolay pratik kabak tatlısı servise hazırdır. Afiyet olsun.
                                                                         

23 Mart 2014 Pazar

Fırında Sütlaç Tarifi



Kolay pratik fırında sütlaç tarifi için malzemeler; 3 litre süt
                                                                        150 gram prinç
                                                                        150 gram nişasta
                                                                        1/2 su bardağı şeker
                                                                        1 çay kaşığı vanilya
                                                                        125 gram tereyağı

Kolay pratik fırında sütlaç tarifinin yapımı;  Bir tencereye sütü boşaltıp, şekeri de ilave edip karıştırırız. Tereyağını da ekleyip kaynamaya bırakırız. Kaynayan süte prinç ve vanilyayı ilave ederiz. Ayrı bir kapta nişasta ile sütü karıştırırız. Yumurtanın sarısını da süte ilave edip karıştırmaya devam ederiz. Bu karışımı tencereye ilave edip muhallebi kıvamına gelinceye kadar karıştırırız. Sütlaçı toprak güveçlere koyup fırına veririz. Buzdolabında soğutup servis ederiz.

Kolay pratik fırında sütlaç tarifi servise hazırdır.  Afiyet olsun.

Vişneli Sütlü Tatlı



Kolay pratik vişneli sütlü tatlı tarifi için malzemeler; 1 litre süt
                                                                            2 su bardağı vişne suyu
                                                                            1 su bardağı şeker
                                                                            1 su bardağı çekirdekleri çıkarılmış vişne
                                                                            3 çorba kaşığı un
                                                                            1 paket vanilya
                                                                            1/2 bardak toz şeker
                                                                            2 çorba kaşığı nişasta


Kolay pratik vişneli sütlü tatlı tarifinin yapımı;  Bir tencereye sırasıyla süt, nişasta, şeker ve un koyduktan sonra koyulaşıncaya kadar karıştırırız. Sonra vanilya ilave eder biraz daha karıştırırız ve ocağı kapatıp muhallebiyi bir cam tabağa aktarırız. Kaşık ile yayarız. Buzdolabında dinlendiririz.

Sosunu hazırlarken bir tencereye vişne suyunu, şekeri ve nişastayı koyup karıştırırız. Vişneleri de ilave edip karıştırırız. Koyulaşınca ocaktan alırız. Soğusun diye kaşık ile ara ara karıştırırız. Buzdolabından muhallebiyi çıkarıp üzerine sosu yayarız. Tekrar buzdolabında bekletip dilimleyerek servis ederiz.

Kolay pratik vişneli sütlü tatlı tarifi servise hazırdır.  Afiyet olsun.

22 Mart 2014 Cumartesi

Saray Tatlısı Tarifi


Kolay pratik saray tatlısı tarifi için malzemeler; 2 yumurta
                                                                      1 çay bardağı toz şeker
                                                                      1 çay bardağı irmik
                                                                      1 çay bardağı sıvı yağ
                                                                      1 paket kabartma tozu
                                                                      1 paket vanilya
                                                                      1/2 paket tereyağı
                                                                      un
                                                   şerbeti için  3 su bardağı şeker
                                                                      3 su bardağı su
                                                                      antep fıstığı

Kolay pratik saray tatlısı tarifinin yapımı; Derin bir kapta şeker, irmik, sıvıyağ, eritilmiş tereyağı ve yumurta ilave edilir karıştırılır.Vanilya ve kabartma tozunu da ekleyip yoğurmaya başlarız. Kulak memesi kıvamına gelinceye kadar yoğrulur. Hamuru oval şeklinde yuvarlayıp tepsiye dizeriz. Üzerine yumurtanın sarısını sürüp fırına veririz. Pişince soğumaya alırız. Bu arada da şerbetini de hazırlarız. Bir tencerede şeker ve su kaynatılır. Sıcakken soğumuş olan tatlının üzerine dökülür. Antep fıstığı ile süsleriz

Kolay pratik saray tatlısı tarifi servise hazırdır. Afiyet olsun.

Vişneli Etimek Tatlısı


Kolay pratik vişneli etimek tatlısı tarifi için malzemeler; 1 paket etimek
                                                                                  1 su bardağı un
                                                                                  1 litre süt
                                                                                  1 su bardağı toz şeker
                                                                                  1 paket toz kremşanti
                                                                                  1 yemek kaşığı nişasta
                                               sosu için                     3 yemek kaşığı  toz şeker
                                                                                  2 yemek kaşığı nişasta  
                                                                                  2 su bardağı vişne suyu
                                                                                  1 su bardağı vişne tanesi

Kolay pratik vişneli etimek tatlısı tarifinin yapımı; Ocağı açıp tencereyi üzerine koyup sırasıyla sütü, unu, şeker ve nişastayı ilave eder koyulaşıncaya kadar karıştırırız. Muhallebi pişince soğumaya bırakılır. Etimekleri bir cam tabağaya dizmeden önce sütle ıslatırız. Muhallebi soğuyunca toz kremşantiyi  ilave ederiz. Mikserle karıştırırız. Muhallebiyi etimeklerin üzerine döker ve kaşık ile düzeltiriz. Bir tavada nişasta ve vişne suyunu döküp toz şeker ilave ederiz. Koyulaşıncaya kadar pişmesini bekleriz. Çekirdeklerini ayıkladığımız vişne tanelerini sosa ilave eder soğumaya bırakırız. Soğuyunca tatlının üzerine döküp kaşık ile düzeltip buzdolabında 4-5 saat bekletip servis ederiz.

Kolaypratik vişneli etimek tatlısı tarifi servise hazırdır. Afiyet olsun.                                        

21 Mart 2014 Cuma

Etli Bamya Tarifi


Kolay pratik etli bamya tarifi için malzemeler; Yarım kilo kıyma
                                                                     300 gram kuşbaşı et
                                                                     1 soğan
                                                                     3 domates
                                                                     2 yemek kaşığı margarin
                                                                     2 yemek kaşığı limon suyu

Kolay pratik etli bamya tarifinin yapımı; İnce doğranmış soğanları ve kuşbaşı etleri tencerede etler suyunu çekinceye kadar kavururuz. Üzerine ince doğranmış domatesleri ilave edip, tuzu ve suyuda ekleyip pişmeye bırakırız. Bu arada bamyalar güzelce bir yıkanır bir tencerede bir kaç damla limon sıkılır 30 dakika suda bekletilir. Bamyalar süzülür ve etin üzerine ilave edilir. Hafif  ateşte bamyalar yumuşayıncaya kadar pişirilir. Pişmeye yakın birkaç damla limon suyu  ilave edilir. Ocaktan alınır ve servis edilir.

Kolay pratik etli bamya tarifi servise hazırdır.  Afiyet olsun.  

Domates Salatası Tarifi



Kolay pratik domates salatası tarifi için malzemeler; 5 domates
                                                                              3 sivri biber
                                                                              1 soğan
                                                                              Bir kaç dal maydanoz
                                                                              zeytinyağı
                                                                              sirke
                                                                              tuz

Kolay pratik domates salatası tarifinin yapımı;  Önce soğanları doğrarız. Domatesleri de küp küp doğrayıp soğanların üzerine ilave ederiz. Biberleri ince ince doğrayıp ilave ederiz. Hepsini iyice bir karıştırırız. Bir çay bardağına zeytinyağı ve sirkeyi koyup karıştırdıktan sonra salatanın üzerine dökeriz. Tuzu da ekleriz. Maydanozla süsleyerek servis ederiz.

Kolay pratik domates salatası tarifi servise hazırdır.  Afiyet olsun. 

Mercimekli Pilav Tarifi


Kolay pratik mercimekli pilav tarifi için malzemeler;1 su bardağı ıslatılmış mercimek
                                                                             3 su bardağı su
                                                                             1,5 su bardağı bulgur
                                                                             1 fincan sıvı yağ
                                                                             1 yemek kaşığı tereyağı
                                                                              tuz

Kolay pratik mercimekli pilav tarifinin yapımı; Önce mercimekleri haşlarız ve süzdükten sonra tencereye alırız. Bulguru da ilave edip su ekleriz. Pişmeye bırakırız. Bu arada bir tavada tereyağını ve sıvıyağı kızdırırız. Yağı tencereye ilave ederiz. İyice bir karıştırırız. Ocağı kapattıktan sonra pilavı demlenmeye bırakırız.

Kolay pratik mercimekli pilav tarifi servise hazırdır.      

20 Mart 2014 Perşembe

Etli Nohut Pilav Tarifi


Kolay pratik etli nohut pilav tarifi için malzemeler; 1 su bardağı nohut
                                                                           250 gram kuzu eti
                                                                           3 su bardağı et suyu
                                                                           2 su bardağı prinç
                                                                           2 yemek kaşığı tereyağı
                                                                           2 yemek kaşığı sıvı yağ
                                                                           tuz

Kolay pratik etli nohut pilav tarifinin yapımı; Bir tencerede sıvı yağ ve tereyağını eritiriz. Üzerine prinçleri ilave ederiz. Prinçler kavrulduktan sonra tuz ve et suyunu ilave ederiz. Önceden haşladığımız etleri  ve nohutları da ilave edip karıştırırız. Kısık ateşte pişmeye bırakırız. Pilav pişince demlenmeye bırakırız.

Kolay pratik etli nohut pilav tarifi servise hazırdır. Afiyet olsun. 

Domatesli Prinç Pilavı



Kolay pratik domatesli prinç pilavı tarifi için malzemeler; Yarım kilo prinç
                                                                                     1 litre su
                                                                                     2 tane rendelenmiş domates
                                                                                     2 tane ince doğranmış domates
                                                                                     2 yemek kaşığı tereyağı
                                                                                     2 çay kaşığı pul biber
                                                                                     2 çay kaşığı tuz
                                                                                     1 çay kaşığı kekik
                                                                                     1 çay kaşığı karabiber

Kolay pratik domatesli prinç pilavı tarifinin yapımı; Tereyağını tencerede eritip prinçleri ilave ederiz. Prinçler kavrulınca tuz ekleriz. İnce doğranmış domatesleri de ekler karıştırırız. Rendelenmiş domatesleri de ilave ederek karıştırmaya devam ederiz. Sonrasında karabiber, kekik ve pul biberi de ilave ederiz. Kısık ateşte pişmeye bırakırız. Piştikten sonra 30 dakika kadar demlenmeye bırakırız.

Kolay pratik domatesli prinç pilavı tarifi servise hazırdır.  Afiyet olsun. 

Dereotlu Bulgur Pilavı


Kolay pratik dereotlu bulgur pilavı tarifi için malzemeler; 2 su bardağı bulgur
                                                                                     1/2 dereotu
                                                                                     4 su bardağı su
                                                                                     3 yemek kaşığı tereyağı
                                                                                     2 soğan
                                                                                     3 sivri biber
                                                                                     2 diş sarımsak
                                                                                     1 yemek kaşığı zeytinyağ
                                                                                     karabiber
                                                                                     tuz

Kolay pratik dereotlu bulgur pilavı tarifinin yapımı;  Derin bir tencerede tereyağı ve sıvı yağı koyduktan sonra,
soğanları ilave eder pembeleşince, sarımsakları da ilave ederiz. İnce doğranmış biberleri deilave eder karıştırırız. Ardından bulguru da ilave eder karıştırırız. Suyunu ekler ve tuz ile karabiber de ilave ederiz. Biraz da dereotundan da katar pişmeye bırakırız. Pişince ocaktan alırız. Kalan dereotunu da ilave edip karıştırırız ve demlenmeye bırakırız.

Kolay pratik dereotlu bulgur pilavı servise hazırdır. Afiyet olsun.  

19 Mart 2014 Çarşamba

Kıymalı Makarna


Kolay pratik kıymalı makarna tarifi için malzemeler; 300 gram makarna
                                                                              Kaşar peyniri(rendelenmiş)
                                                                              2 çay kaşığı tuz
                                                                              zeytinyağı
                              kıymalı sos için
                                                                              300 gram kıyma
                                                                              3 domates
                                                                              2 diş sarımsak
                                                                              1 soğan
                                                                              biber salçası
                                                                              domates salçası
                                                                              karabiber
                                                                              zeytinyağı
                                                                              tuz

Kolay pratik kıymalı makarna tarifinin yapımı; Tencerede su kaynatıp tuz ilave ederiz. Makarnaları haşlarız.
Makarnalar haşlanırken sosunu hazırlarız. Bir tavada yağı kızdırıp doğranmış soğanları ve sarımsakları kavururuz.  Rengi değişene kadar soteleriz. Sonra kıymayı ilave edip biraz kavurduktan sonra domates ve biber salçasını ilave ederiz.  Ardından ince doğranmış domatesleri de ilave ederiz. Tuz ve karabiber ekleriz.
Makarnalar süzülür. Zeytinyağında biraz kavrulur. Servis tabağına alınır. Hazırladığımız sostan ilave edip üstüne kaşar peyniri serperiz.

Kolay pratik kıymalı makarna tarifi servise hazırdır. Afiyet olsun.    

Salçalı Makarna Tarifi


Kolay pratik salçalı makarna tarifi için malzemeler; 1 su bardağı makarna
                                                                            3 su bardağı su
                                                                            1 yemek kaşığı salça
                                                                             sıvı yağ
                                                                             tuz

Kolay pratik salçalı makarna tarifinin yapımı;Tencereye suyu koyup kaynamaya bırakırız. Biraz tuz ilave ederiz kaynamaya başlayınca da 2 damla sıvı yağ ekleriz.  Kaynayan suya makarnaları ilave edip haşlarız.
Haşlandıktan sonra makarnaları soğuk sudan geçirip süzeriz. Tencerede salçayı kavurur ve üzerine makarnaları ilave ederiz. İyice bir kavururuz.

Kolay pratik salçalı makarna servise hazırdır.  Afiyet olsun.

Kıymalı Yumurta Tarifi


Kolay pratik kıymalı yumurta tarifi için malzemeler; 4 adet yumurta
                                                                             1 soğan
                                                                             2 domates
                                                                             1 adet sivri biber
                                                                             1/2 çay bardağı sıvı yağ
                                                                             200 gram kıyma
                                                                             karabiber
                                                                             tuz

Kolay pratik kıymalı yumurta tarifinin yapımı; Tavaya sıvı yağ koyduktan sonra kıymayı ilave ederiz. Üzerine soğanları ekleriz ve kıymanın rengi değiştiğinde ince doğranmış biberleri ilave ederiz. Biberler piştikten sonra domatesleri ilave ederiz. Üzerine karabiber ve tuz ilave edip karıştırırız. Domatesler yumuşayınca yumurta kıracağımızdan yumurta büyüklüğünde delikler açarız. Yumurtaları kırarız. Yumurtalar çabuk pişsin diye üzerini kapak ile kapatırız. Pişince geniş bir servis tabağına alırız.

Kolay pratik kıymalı yumurta tarifi servise hazırdır. Afiyet olsun.          

18 Mart 2014 Salı

Kaşarlı Omlet Tarifi


Kolay pratik kaşarlı omlet tarifi için malzemeler; 1 kase kaşar peyniri
                                                                        2 yemek kaşığı un
                                                                        2 tane yumurta
                                                                        1 çay kaşığı pul biber
                                                                        2 yemek kaşığı sıvı yağ
                                                                         tuz

Kolay pratik kaşarlı omlet tarifinin yapımı; Bir kapta yumurtaları kırıp, üzerine un ilave ederiz. Tuz ve pul biberi de ekleriz. Biraz karıştırdıktan sonra rendelenmiş kaşar peynirini ilave ederiz. İyice bir karıştırırız. Bir tavada sıvı yağ iyice bir kızar. Üzerine kaşarlı omlet harcımızı dökeriz. Her iki yönde de pşirdikten sonra servise hazırdır.

Kolay pratik kaşarlı omlet servise hazırdır.  Afiyet olsun.

Sebzeli Omlet Tarifi



Kolay pratik sebzeli omlet tarifi için malzemeler;1 tane yeşil biber
                                                                               1 tane kırmızı biber
                                                                               1 tane patates
                                                                               3 tane sosis
                                                                               biraz beyaz peynir
                                                                               1 çay bardağı kaşar peyniri (rendelenmiş)
                                                                               sıvı yağ
                                                                                karabiber, tuz

Kolay pratik sebzeli omlet tarifinin yapımı; Küp küp doğranmış patatesleri bir tavada yumuşayıncaya kadar pişiririz. İnce doğranmış biberleri de ilave ederiz. Sosisleri de patatesler gibi küp küp doğrayarak ilave ederiz.  Ayrı bir kapta önce yumurtaları kırarız, ardından da beyaz peynir, tuz ve karabiberi de ilave eder karıştırırız. Sonra yumurtalı karışımı tavaya ekleriz. Pişen omletin üzerine
kaşar peynirinden serperiz. Peynir eriyince ocaktan alırız.

Kolay pratik sebzeli omlet servise hazırdır. Afiyet olsun.
                                                                             

Karnıyarık Tarifi




Kolay pratik karnıyarık tarifi için malzemeler;6 tane patlıcan
                                                                          300 gram kıyma
                                                                          2 tane soğan
                                                                          3 tane domates
                                                                          Maydanoz
                                                                          7 tane sivri biber
                                                                          4 çorba kaşığı yağ
                                                                          Karabiber, tuz

Kolay pratik karnıyarık tarifinin yapımı;  Patlıcanların uç kısımları kesilir, alaca soyulduktan sonra
tuzlu suda 30 dakika kadar bekletilir. Kızgın yağda patlıcanlar kızartılır. Tepsiye yerleştirilir. Bıçak yardımı ile ortası açılır. Ayrı bir kapta ince doğranmış soğanları, biberleri ve kıymayı kavururuz. Üzerine domates ilave edip kavurmaya devam ederiz. Tuzu, karabiberi ve maydanozu da ilave ederek karıştırmaya devam ederiz. Harcımız hazırdır. Hazırladığımız harçtan patlıcanların ortasına ilave ederiz. Biraz domates  ve bir adet biber koyduktan sonra fırına veririz. Patıcanlar pişince maydanozla süsleyerek servis ederiz.

Kolay pratik karnıyarık tarifi servise hazırdır.   

17 Mart 2014 Pazartesi

Pratik Mücver Tarifi


Kolay pratik mücver tarifi için malzemeler; 3 tane kabak
                                                                3 fincan un
                                                                2 tane yumurta
                                                                6 dal taze soğan
                                                                100 gram beyaz peynir
                                                                1 tutam maydanoz
                                                                1 tutam dereotu
                                                                1 çay kaşığı karabiber
                                                                1 fincan sıvıyağ
                                                                 tuz

Kolay pratik mücver tarifinin yapımı; Kabukları soyulmuş kabakları derin bir kapta rendeleriz. Sonra beyaz peyniri de rendeleriz. Üzerine 2 tane yumurta kırdıktan sonra dereotu, maydanoz ve taze soğanları da ilave ederiz. İyice karıştırırız. Kıvama gelinceye dek un eklemeye devam ederiz. Tuzu ve karabiberi de ekler karıştırmaya devam ederiz. Tavada yağ kızınca hazırladığımız harçtan bir kaşık ile alır yağa bırakırız. Her iki tarafı da kızarınca bir tabağa alırız. Maydanozla süsleyip yoğurtla servis ederiz.

Kolay pratik mücver tarifi servise hazırdır.  Afiyet olsun.

Etli Kabak Dolması Tarifi

  

Kolay pratik etli kabak dolması tarifi için malzemeler; 2 kilo kabak
                                                                                 2 soğan
                                                                                 2 su bardağı prinç
                                                                                 300 gram kıyma
                                                                                 2 adet domates (rendelenmiş)
                                                                                 1 çay bardağı sıvıyağ
                                                                                 1 yemek kaşığı salça
                                                                                 1 çay kaşığı kuru nane
                                                                                 karabiber, tuz

Kolay pratik etli kabak dolması tarifinin yapımı; Derin bir kaba kıymayı, sıvıyağı, rendelenmiş soğanları, önceden ıslattığımız prinçleri ekler iyice bir yoğururuz. Sonra sırasıyla tuz, karabiber, nane, salçayı ve domatesleri de ekler yoğurmaya devam ederiz. Artık harcımız hazırdır. Kabukları soyulmuş kabakları,
ortadan ikiye böldükten sonra üstünü ve altını keseriz. Bir çay kaşığı ile kabakların içini oyarız. İçine hazırladığımız kabak harcından koyarız. Kabakların üzerini domates  ile kapatırız. Tencereye kabakları dizeriz. Yarısına kadar sıcak su ilave ederiz. Biraz da zeytinyağı ilave ettikten sonra pişmeye bırakırız.

Kolay pratik etli kabak dolması servise hazırdır.  Afiyet olsun.                                                                                

15 Mart 2014 Cumartesi

Etli Biber Dolması Tarifi


Kolay pratik etli biber dolması tarifi için malzemeler; 2 kg dolmalık biber
                                                                               2 su bardağı prinç
                                                                               2 adet soğan
                                                                               300 gr kıyma
                                                                               2 tane domates (rendelenmiş)
                                                                               1 yemek kaşığı salça
                                                                               1 çay bardağı sıvıyağ
                                                                               1 çay kaşığı kuru nane
                                                                               1 çay kaşığı karabiber
                                                                                tuz

Kolay pratik etli biber dolması tarifinin yapımı; Prinçler (30 dakika ) suda bekletiriz. Derin bir kaba kıymayı, sıvı yağı, rendelenmiş soğanları ve prinçleri ekleriz. İyice karıştırırız. Sonra tuz, karabiber, nane, domates ve salçayı da ilave eder iyice bir yoğururuz. Dolma biberlerin üst kısmını kesip, çekirdeklerini çıkardıktan sonra içine hazırladığımız harçtan koyarız. Biberlerin üst kısmını dolmaların üstüne kapak olarak kapatırız.
Tencereye biberleri dizerek yarısına kadar su ilave ederiz, biraz zeytinyağı ekler pişmeye bırakırız.

Kolay pratik etli biber dolması servise hazırdır.  Afiyet olsun.  

Etli Patates Dolması Tarifi


Kolay pratik etli patates dolması için malzemeler; 4 adet patates
                                                                          2 soğan
                                                                          2 diş sarımsak
                                                                          1 su bardağı sıvı yağ
                                                                          10 dilim kaşar peyniri
                                                                          300 gram kıyma
                                                                          2 yemek kaşığı tereyağı
                                                                          1 yemek kaşığı domates salçası
                                                                          1 yemek kaşığı biber salçası
                                                                          1 çay kaşığı karabiber
                                                                           tuz

Kolay pratik etli patates yemeği tarifinin yapımı; Patatesleri kabuğunu soyarız ve içini bir kaşık ile oyarız. Tencerede patateslerin düz durması için altını düzeltir ve kızgın yağda kızartırız. Tavada tereyağını eritip, üzerine soğanları ve sarımsakları ilave ederiz. Soğanlar hafif pembeleşince kıymayı ilave ederiz.  Kıymalar biraz kavrulunca domates ve biber salçasını ilave ederiz. Tuz ve karabiber ekleriz. Maydanozları da ilave edip iyice bir karıştırırız. Harcımız hazırdır. Kıymalı harçtan patateslere doldururuz. Tepsiye dizeriz. Tepsinin yarısına kadar su ilave eder ve 170 derece fırında 15 dakika kadar pişmeye bırakırız.

Kolay pratik etli patates böreği servise hazırdır.  Afiyet olsun.  

14 Mart 2014 Cuma

Peynirli Gözleme Tarifi


Kolay pratik peynirli gözleme tarifi için malzemeler; 4 adet yufka
                                                                                      3 dal maydanoz
                                                                                      4 yemek kaşığı lor peyniri
                                                                                       50 gram beyaz peynir
                                                                                      1 çay kaşığı kırmızı toz biber
                                                                                      1 çay kaşığı kuru nane
                                                                                      1 çay kaşığı kimyon

                                                                                       tuz, ceviz


Kolay pratik peynirli gözleme tarifinin yapımı; Bir kapta ince doğranmış maydanozları, lor peynirini ve beyaz peyniri iyice ezeriz. Üzerine kırmızı biber, naneyi, kimyonu ve cevizleri ilave ederiz. Yufkayı açarak ortasına hazırlanan harcı ilave ederiz. Yufkanın 4 kenarını birleştirerek kapatırız.


Kolay pratik peynirli gözlememiz servise hazırdır. Afiyet olsun.