Kabak Böreği Tarifi

Kolay pratik kabak böreği tarifi için malzemeler :6 yufka
                                                                               3 kabak
                                                                               1 demet dereotu
                                                                               4 yumurta
                                                                               1 su bardağı yoğurt
                                                                               2 su bardağı süt
                                                                               50 gr kaşar

Kolay pratik kabak böreği tarifinin yapımı : Kabakların kabukları soyulur ve rendelenir. Kabaklar yumuşasın diye biraz tuz serpilir ve karıştırılır. Yumuşayınca üzerine  ince kıyılmış dereotu, 3 adet yumurta ve yoğurt ilave edip iyice bir harmanlanır. Önceden yağlanmış fırın tepsisine 2 kat yufka serdikten sonra hazırlanan karışımı yayarız ve geri kalan yufkaları üzerine kapatırız. Ayrı bir kapta
1 adet yumurta, kaşar peyniri rendesi ve sütü iyice bir çırpar ve yufkaların üzerine dökeriz. Fırına veririz. Pişince ılık olarak çayla servis ederiz.

Kolay pratik kabak böreği tarifi servise hazırdır. Afiyet olsun.