Kıymalı Biber Dolması

Kolay pratik kıymalı biber dolması tarifi için malzemeler;12 dolmalık biber
                                                                                    300 gr kıyma
                                                                                    1,5 su bardağı prinç
                                                                                    1 soğan
                                                                                    3 domates
                                                                                    3 diş sarımsak
                                                                                    3 kaşık sıvı yağ
                                                                                    1 kaşık margarin
                                                                                     çok az salça
                                                                                    tuz

Kolay pratik kıymalı biber dolması tarifinin yapımı Önce biberleri saplarından ayırarak içindeki çekirdeği boşaltıp iyice bir yıkarız. Geniş bir tavada sıvı yağ, margarin, soğan, kıyma, prinç, domateslerin yarısı, sarımsak ve çok az salça, tuz katılarak kavrulur. İç harcı biberlerin içine doldurduktan sonra kalan domateslerle üzerini kapatırız. Sıcak su ve çok az salça karıştırılır ve biberlerin üzerine ilave edilir pişmeye bırakılır. Pişince maydanoz ile süsleyip yanına yoğurt da eklenerek servis edilir.

Kolay pratik kıymalı biber dolması servise hazırdır. Afiyet olsun.