Kolay pratik yufkadan peynirli rulo börek tarifi için malzemeler; 6 adet taze yufka
2 su bardağı süt
1/2 su bardağı sıvı yağ
500 gram çökelik
1 demet maydanoz
1 yumurta
Kolay pratik yufkadan peynirli rulo börek tarifinin yapımı; Önce maydanozları ince ince doğrayıp bir kaba alırız. Üzerine çökeliği de ilave edip karıştırırız. Süt ve sıvı yağı da ayrı bir kapta karıştırırız. Sonra da taze yufkaları mutfak tezgahına serip aralarına süt yağ karışımından sürüp bu şekilde 6 kat yağlarız. Üst üste olan yufkaları önce 4 sonra da 8'e bölüp her parçasına peynir karışımından koyup sigara böreği gibi katlarız. Bu şekilde tepsiye dizeriz. Üzerine yumurtanın sarısından sürüp susam serperiz ve fırına veririz. Yufkalar bu şekilde daha uzun ve doyurucu olacaktır. Pişince çay ile servis ederiz.
Kolay pratik yufkadan peynirli rulo börek tarifi servise hazırdır. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder