Fırında Soslu Patates

Fırında soslu patates tarifi için malzemeler ; 10 haşlanmış patates
                                                                       2 yemek kaşığı margarin
                                                                       1 yemek kaşığı un
                                                                       2 su bardağı süt
                                                                       200 gram kaşar rendesi
                                                                       1 çay kaşığı karabiber
                                                                       tuz

Fırında soslu patatesin yapımı ; Derin bir tavada margarin eritilir 1 yemek kaşığı un ilave edilir.  2 su bardağı süt kaynatılır ve yavaş yavaş ilave edilir. Karabiber ve tuzu da ilave ettikten sonra 5 -6 dakika kaynamaya bırakılır. Sos kıvamına gelince ocaktan alınır. Önceden yağlanmış tepsiye haşlanmış patatesler dizilir ve hazırlanan sos üzerine dökülür. Rendelenmiş kaşarları da üzerine yayarak fırına verilir. Üstü kızarınca fırından alınır ve servis edilir.

Fırında soslu patates tarifi servise hazırdır. Afiyet olsun.