Nohutlu bulgur pilavı yemeği için malzemeler ;1 su bardağı nohut
3 su bardağı bulgur
6 su bardağı su
3 sivri biber
3 domates
1 soğan
2 yemek kaşığı margarin
kuru nane
pul biber
tuz
Nohutlu bulgur pilavı yemeğinin yapımı ; Önce nohutları bir gün önceden suda bekletiriz. Sonrada kaynamaya bırakırız yumuşaması için. Yağı kızdırdıktan sonra küp küp doğranmış soğanları pembeleşinceye kadar kavrulur. İnce doğranmış biber ve domatesleri de ilave edip karıştırırız. Bulgur ve nohudu da ilave ettikten sonra kuru nane, pul biber ve tuzu da ilave ederek suyunu da katıp kısık ateşte pişmeye bırakırız. Pişince servis ederiz.
Nohutlu bulgur pilavı yemeği servise hazırdır. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder