Kolay pratik etli patates dolması için malzemeler; 4 adet patates
2 soğan
2 diş sarımsak
1 su bardağı sıvı yağ
10 dilim kaşar peyniri
300 gram kıyma
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 çay kaşığı karabiber
tuz
Kolay pratik etli patates yemeği tarifinin yapımı; Patatesleri kabuğunu soyarız ve içini bir kaşık ile oyarız. Tencerede patateslerin düz durması için altını düzeltir ve kızgın yağda kızartırız. Tavada tereyağını eritip, üzerine soğanları ve sarımsakları ilave ederiz. Soğanlar hafif pembeleşince kıymayı ilave ederiz. Kıymalar biraz kavrulunca domates ve biber salçasını ilave ederiz. Tuz ve karabiber ekleriz. Maydanozları da ilave edip iyice bir karıştırırız. Harcımız hazırdır. Kıymalı harçtan patateslere doldururuz. Tepsiye dizeriz. Tepsinin yarısına kadar su ilave eder ve 170 derece fırında 15 dakika kadar pişmeye bırakırız.
Kolay pratik etli patates böreği servise hazırdır. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder