Peynirli Poğaça Tarifi

Kolay pratik peynirli poğaça tarifi için malzemeler; 4 su bardağı un
                                                                                   1 su  bardağı yoğurt
                                                                                   100 gr tereyağı
                                                                                   1 çay bardağı süt
                                                                                   1 paket maya
                                                                                   1 tatlı kaşığı tuz, şeker
                                                                                   1 yumurta
                                                                                   250 gr peynir
                                                                                   üzeri için yumurtanın sarısı


Kolay pratik peynirli poğaça tarifinin yapımı;    Derin bir kaba unu dökeriz. Ortasına da yoğurt, süt koyarız. Kenarlarına tuz, şeker koyup ardından tereyağını da eriterek mayayı da ilave ettikten sonra
hamuru yoğurmaya başlarız. Hamuru yoğurduktan sonra sıcak oda da 1 saat dinlenmeye bırakırız.

Hamurumuz mayalanmış ve arzu ettiğimiz büyüklükte parçalara ayırırız. Avuç içi ile yuvarlarız. Ortasına  basarak peynirden kayarak kenarlarından kapatırız. Diğerlerini de aynı şekilde yaparak önceden yağladığımız tepsiye yerleştiririz. Üzerine yumurtanın sarısını sürdükten sonra elimiz de ne varsa susam ya da çörek otu ekleyerek fırına veririz. 180 derece fırında 35 dakika pişmeye bırakırız.


Kolay pratik peynirli poğaça servise hazırdır.  Afiyet olsun.