Patatesli Gözleme Tarifi

Kolay pratik patatesli gözleme tarifi için malzemeler; 5 yufka
                                                                               6 patates
                                                                               3 domates
                                                                               1 soğan
                                                                               4 yeşil biber
                                                                               2 yemek kaşığı sıvı yağ
                                                                                1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
                                                                                tuz

Kolay pratik patatesli gözleme tarifinin yapımı;Patatesler haşlanır, püre haline getirilir, domatesler de püre haline getirilir.Üzerine ince doğranmış soğan, sivri biber, sıvı yağ ve kırmızı pul biber, tuz ilave edilir. İyice bir karıştırılır. Yufkalar ikiye bölünür uçları birleştirilir ortasına patatesli harcı ilave ederek uçları tekrar birleştirilir. Kızgın yağda kızartılır. Çayla servis edilir dileyen üzerine tereyağı ya da margarin sürer dileyen de çökelek ile  servis edilir. Ben çayı ve çökeleği tercih ediyorum

Kolay pratik patatesli gözleme tarifi servise hazırdır. Afiyet olsun.    

Patatesli Gözleme Tarifi

Kolay pratik patatesli gözleme tarifi için malzemeler;  4 adet yufka
                                                                                4 tane patates
                                                                                2 yeşil biber
                                                                                2 dal taze soğan
                                                                                3 dal maydanoz
                                                                                1 çay kaşığı kırmızı toz biber
                                                                                1 çay kaşığı karabiber
                                                                                1 çay kaşığı kimyon
                                                                                 zeytinyağı, tuz


Kolay pratik patatesli gözleme tarifinin yapımı; Patatesleri haşlayıp bir kaba koyarız. Üzerine tuz, kimyon, karabiber, kırmızı toz biber ve az zeytinyağı ilave ederek çatalla ezeriz. Önceden ince doğradığımız yeşil biber
maydanoz ve taze soğanları da ekleyerek iyice bir karıştırırız. Yufkayı açarak ortasına hazıladığımız harcı ilave ederiz ve yufkayı dört kenarını birleştirecek şekilde kapatırız. Çok az yağ koyduğumuz tavada gözlemeyi kızartırız.

Kolay pratik patatesli gözleme tarifi servise hazırdır.  Afiyet olsun.