Etli Sebze Yemeği Tarifi

Etli sebze yemeği tarifi için malzemeler ; 500 gram kuzu kuşbaşı
                                                                   1/2 kilo bezelye
                                                                   3 domates
                                                                   3 yeşil biber
                                                                   2 patates
                                                                   3 havuç
                                                                   1 kaşık salça
                                                                   1 kaşık margarin
                                                                   2 kaşık sıvı yağ
                                                                   1 soğan
                                                                   tuz, karabiber
                                                                  pul biber
                                                                  1 tatlı kaşığı şeker

Etli sebze yemeği tarifinin yapımı ; Tencerede yağı kızdırdıktan sonra küp küp doğranmış soğanlar kavrulur. Soğanlar pembeleşince kuşbaşı etler ilave edilir. Eti kavurduktan sonra ince doğranmış yeşil biberler ilave edilir. Salçayı da ilave edip kokusu çıkıncaya kadar karıştırırız. Küp küp doğranmış domatesleri de ilave eder karıştırmaya devam ederiz. İnce doğranmış havuç ve patatesleri de ilave ettikten sonra bezelyeleri de ekler karıştırmaya devam ederiz. Tuz, karabiber, pul biber de katıldıktan sonra 3 su bardağı sıcak su ilave eder orta ateşte yarım saat kadar pişmeye bırakırız. Sıcak olarak servis edilir.

Etli sebze yemeği servise hazırdır. Afiyet olsun. 
                                                             
                                                             
 

Yeşil Biberli Domates Sosu Tarifi

Yeşil biberli domates sosu tarifi için malzemeler : 6 adet domates
                                                                                4 kaşık sıvı yağ
                                                                                5 yeşil biber
                                                                                4 diş sarımsak
                                                                                1 tatlı kaşığı salça
                                                                                1 çay kaşığı karabiber
                                                                                1 çay bardağı su
                                                                                tuz
Yeşil biberli domates sosu tarifinin yapımı ; Ön hazırlık olarak domatesler yıkanır kabukları soyularak ince ince kıyılır. Sarımsaklar ezilir. Tavaya önce sıvı yağı ardından da  ince kıyılmış yeşil biberleri ilave ederiz. Salçayı ilave edip kokusu çıkıncaya kadar karıştırılır. Sonra  domatesleri de ilave eder karıştırmaya devam ederiz. Sarımsakları da ilave ettikten sonra sıcak suyu  ve karabiberi, tuzu da ilave eder kısık ateşte pişmeye bırakırız. Püre haline gelince ocaktan alırız. Sosumuzu özellikle kızartmalarda, makarnada, etli yemeklerde kullanabiliriz.

Yeşil biberli domates sosu tarifi servise hazırdır. Afiyet olsun.

  

Sarımsak ve Faydaları Neler

Sarımsak ve faydaları neler dediğimizde birçok şey akla gelmektedir. Sarımsağın faydaları saymakla bitmez. Özellikle kalp hastalıklarına iyi gelmektedir. İyi kolestrolü artırır, kötü kolestrolü düşürür.
Sarımsak damar tıkanıklığına karşı iyi bir koruyucudur. Tansiyonu düşürdüğünden, yüksek tansiyonu olanlar için çok iyi diyebiliriz.

Bağışıklık sistemini güçlendirdiğinden kansere karşı oldukça iyidir. Düzenli kullanıldığında prostat, bağırsak, mide kanserine yakalanma olasılığını engelleyicidir. Özellikle yapılan araştırmalara göre bağırsak kanserinden korur. Sarımsak eklem ağrıları ve kireçlenmeye karşıda etkilidir.

Genel olarak çiğ olarak yenmesi tavsiye edilir. En iyi yetiştiği yer ise Kastamonu, Balıkesir, Edirne olarak bilinmektedir. Fakat Kastamonu sarımsağı çok meşhurdur. Sarımsak serin ve kuru yerlerde hava alacak şekilde saklanmalıdır.

Ev Yapımı Domatesli Sarımsaklı Makarna

Ev yapımı domatesli sarımsaklı makarna tarifi için malzemeler ; 1 paket makarna
                                                                                                        5 domates
                                                                                                        4 diş sarımsak
                                                                                                        2 yeşil biber
                                                                                                        1 kaşık margarin
                                                                                                        2 yemek kaşığı sıvı yağ
                                                                                                        pul biber, karabiber,
                                                                                                         tuz, su

Ev yapımı domatesli sarımsaklı makarna tarifinin yapımı : Önce makarnaları suda yumuşayıncaya kadar kaynatırız. Bir teflon tavada sıvı yağ ve margarini eritiriz. İnce doğranmış biberleri ve ezilmiş sarımsakları kokusu çıkıncaya kadar kavurmalı. Sonrasında kabukları soyulmuş domatesleri de ince ince doğrayarak tavaya ekleriz. Domatesler sos kıvamına gelince tuzunu, pul biberi ve karabiberi de ilave eder biraz daha karıştırırız. Haşlanmış makarnalar süzülür. Tencereye çok az sıvı yağ koyduktan sonra makarnayı ve sosu ile eder iyice karıştırırız. Sıcak olarak servis ederiz.

Ev yapımı domatesli sarımsaklı makarna tarifi servise hazırdır. Afiyet olsun.

Ev Yapımı Yumurtalı Sucuklu Ekmek

Ev yapımı yumurtalı sucuklu ekmek için malzemeler ; 12 dilim bayat ekmek
                                                                                        6 yumurta
                                                                                        1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
                                                                                        1 salkım sucuk

Ev yapımı yumurtalı sucuklu ekmeğin yapımı ; Önce yağlanmış fırın tepsisine ekmek dilimlerini yerleştiririz. Bir kasede yumurtaları çırptıktan sonra, rendelenmiş kaşar peynirini de ekleyerek karıştırırız . Sucuğu küçük ya da büyük istediğimiz gibi doğrayıp ekmek dilimlerinin üzerine dizeriz. Ardından da kaşarlı yumurta karışımını üzerine gezdiririz. Ben acıyı sevdiğimden acı pul biberde ilave ediyorum bu şekilde fırına verip kızarınca alıyorum ve sıcak olarak servis ediyorum.

Ev yapımı yumurtalı sucuklu ekmek servise hazırdır. Afiyet olsun.

Ev Yapımı Yoğurt Mayalama

Ev yapımı yoğurt mayalama için malzemeler ;2 kilo süt
                                                                          1,5 kaşık yoğurt
                                                                          kalın bir battaniye

Ev yapımı yoğurt mayalama tarifinin yapımı ;Sütü kaynatırız ve ılımaya bırakırız.  Ilınınca 1,5 kaşık yoğurt katılır ve tencerenin ağzı sıkı sıkı kapatılır. 6-7 saat kadar sonra yoğurt mayalanmış olur.
Ev yapımı yoğurt mayalama  çok sağlıklıdır. Özellikle yeni doğum yapmış ve küçük çocukları olan annelere ev yapımı yoğurt mayalama tavsiye edilir. Yoğurt ayrıca sindirimi kolaylaştırır.

Ev yapımı yoğurt mayalama tarifi servise hazırdır. Afiyet olsun.

Nane Soslu Prinç Çorbası

Nane soslu prinç çorbası tarifi için malzemeler :1/2 su bardağı prinç
                                                                             8 su bardağı su
                                                                             2 su bardağı yoğurt
                                                                             3 çorba kaşığı un
                                                                             1 çorba kaşığı nane
                                                                             1 tatlı kaşığı pul biber
                                                                             1 çorba kaşığı tereyağı
                                                                             2 çorba kaşığı sıvı yağ
                                                                             tuz

Nane soslu prinç çorbası tarifinin yapımı ; 2 su bardağı suda prinçler yumuşayıncaya kadar kaynatılır, yumuşayınca kalan su ilave edilir. Küçük kasede yoğurt ve unu iyice çırptıktan sonra tencereden biraz su alıp kaseyi tencereye azar azar boşaltırız.  Çorba devamlı karıştırılır bu arada tuzunu da ilave ederiz.  Küçük bir tavada tereyağını eritir sıvı yağı da ekledikten sonra içerisine nane, pul biberi de hafif kızdırır ve çorbaya ilave ederiz. 2 Dakika kadar sonra ocağı kapatır ve sıcak olarak servis ederiz.

Nane soslu prinç çorbası tarifi servise hazırdır. Afiyet olsun.

Yeşil Biberden Omlet

Kolay pratik yeşil biberden omlet tarifi ; 4 yeşil biber
                                                                 2 yemek kaşığı yağ
                                                                 2 yumurta
                                                                 50 ya da 60 gram peynir
                                                                 1 çay kaşığı pul biber
                                                                 tuz

Kolay pratik yeşil biberden omlet tarifinin yapımı ; Tavada yağı eritiriz . İnce doğranmış biberleri yağda pişirdikten sonra peyniri de ilave edip eriyene kadar karıştırırız. Eriyen peynirin üzerine yumurtaları da kırıp tekrar karıştırırız. Omlet kıvamına gelince pul biber ve tuzu da ilave eder ocağı kapatırız. Çayla servis ederiz.

Kolay pratik yeşil biberden omlet tarifi servise hazırdır. Afiyet olsun.

Bişi Tarifi

Kolay pratik bişi tarifi için malzemeler ;1 kilo un
                                                                 1 paket yaş maya
                                                                  tuz
                                                                 sıvı yağ

Kolay pratik bişi tarifinin yapımı ; Öncelikle mayayı ılık suda eritiriz. Geniş bir kaba unu ilave eder ortasına mayayı dökeriz. Tuzu da ekledikten sonra bişi yapmak için yoğurmaya başlarız. Hamur kulak memesi yumuşaklığına geldiğinde 15 dakika kadar bekletiriz. Kızgın yağda elimizle şekil vererek iki tarafını da kızartırız.   İsteyen ben öyle yapıyorum domatesi söğüş olarak doğrayıp yanın da çayla servis ediyorum.

Kolay pratik bişi tarifi servise hazırdır. Afiyet olsun.

Kabak Böreği Tarifi

Kolay pratik kabak böreği tarifi için malzemeler :6 yufka
                                                                               3 kabak
                                                                               1 demet dereotu
                                                                               4 yumurta
                                                                               1 su bardağı yoğurt
                                                                               2 su bardağı süt
                                                                               50 gr kaşar

Kolay pratik kabak böreği tarifinin yapımı : Kabakların kabukları soyulur ve rendelenir. Kabaklar yumuşasın diye biraz tuz serpilir ve karıştırılır. Yumuşayınca üzerine  ince kıyılmış dereotu, 3 adet yumurta ve yoğurt ilave edip iyice bir harmanlanır. Önceden yağlanmış fırın tepsisine 2 kat yufka serdikten sonra hazırlanan karışımı yayarız ve geri kalan yufkaları üzerine kapatırız. Ayrı bir kapta
1 adet yumurta, kaşar peyniri rendesi ve sütü iyice bir çırpar ve yufkaların üzerine dökeriz. Fırına veririz. Pişince ılık olarak çayla servis ederiz.

Kolay pratik kabak böreği tarifi servise hazırdır. Afiyet olsun.
   

Zahide İle Yetiş Hayata'da Yakma Diyeti İle 2 Hafta da 5 Kilo Verme

Zahide İle Yetiş Hayata'da Yakma Diyeti İle 2 Hafta da 5 Kilo Verme artık mümkün. Bir çoğumuz kilolarımızdan  şikayetçiyiz. Bir çokdefa diyet yapmış belki de başarısız olmuşuzdur. Ne yaparsam yapayım bir türlü kilo veremiyorum diye içimizi çekmişizdir.

İşte Zahide İle Yetiş Hayata da bugün bu konuya değinilmiş konunun uzmanlarından olan Dr. Murat Topoğlu davet edilmiş ve yakma diyeti ya da 2 hafta da 5 kilo verme diyebileceğimiz bir diyet ile konuya ışık tutulmuştur.

Dr. Murat Topoğlu bir oyun şeklinde konuya yaklaşarak önce kilolarımızdan pişman olmamız gerektiğini anlatarak bir pişmanlık kavanozu hazırlamış ve tüm izleyenleri Zahide İle Yetiş Hayata adlı programa çekmiştir. Nasıl mı? Dr. Murat Topoğlu bir kavanoza önce tartılarak kilosunu, sonra da boyunu yazarak buzdolabına koymuştur.

Bu ilk adımdan sonra  yakma diyeti ya da 2 hafta da 5 kilo nasıl verilir bunu açıklamıştır.

Birinci hafta : Sabah  1 dilim buğday ekmeği
                                   4 zeytin
                                   1 domates
                                   1 salatalık
                                   3 tatlı kaşığı reçel
                       öğle     salata ve yoğurt hatta yoğurt ile salatayı karıştırarak da yiyebileceğimizi söylerken salataya istediğimizi ekleyebileceğimizi de ayrıca söylemiştir. Domates, salatalık,marul,maydanoz, havuç ...gibi

                        Gün içerisinde en az 3 porsiyon meyve yememiz gerektiğini ve en önemlisi günde 2 ya da 3 litre su içmemiz gerektiğini söylemiştir. Eğer bitki çayı ya da kahve içeceksek şekersiz olmalı.

İkinci hafta   : Sabah kahvaltısı aynı
                       Öğlen çorba ve yoğurt olmalı mercimek, tarhana çorbası gibi
                       Akşam ise 200 gr kadar yağda değil de fırın da kızarmış et,tavuk, balık gibi yiyeceklerin tüketilmesini. Salata serbest günde 2 porsiyon meyve yenmesi gerektiği ve tabi ki günde 2 ya da 3 litre su tüketilmeli.

 Böylece Zahide İle Yetiş Hayata da Yakma Diyeti İle 2 Hafta da 5 Kilo Verme işlemi gerçekleşmiş olur.

Ispanaklı Köfte Tarifi

Kolay pratik ıspanaklı köfte tarifinin malzemeleri ;300 gr haşlanmış doğranmış ıspanak
                                                                                  300 gr kıyma
                                                                                  3 yemek kaşığı ufalanmış ekmek
                                                                                  2 yumurta
                                                                                  1 kuru soğan
                                                                                  1 tatlı kaşığı pul biber
                                                                                  1/2 tatlı kaşığı karabiber
                                                                                   tuz

Kolay pratik ıspanaklı köfte tarifinin yapımı ; Geniş bir kaba ince doğranmış soğanlar, ince kıyılmış ıspanaklar, kıyma, yumurtalar, ufalanmış ekmek ve baharatlar ilave edilir iyice yoğurulur. Köfte kıvamına geldiğinde elimizle şekil verip fırın tepsisine dizeriz ve fırına veririz. Kızarınca fırından alır sarımsaklı yoğurt ya da patates püresi ile servis ederiz.

Kolay pratik ıspanaklı köfte tarifi servise hazırdır. Afiyet olsun.  

Ispanağın Faydaları

Ispanağın Faydaları ; Ispanak yapraklarında yüksek oranda demir, iyot, kalsiyum, klorofil, A, C ve K vitamini içeren ve oldukça yaygın olarak tüketilen bir sebzedir. Ispanağın vitaminlerinden faydalanmak için özellikle taze ve çiğ yenmelidir. Pişirildiğinde de hızlı tüketilmelidir.

Uzun süre bekletilerek ısıtılan ıspanak da başta C vitamini olmak üzere vitaminleri kaybolur. Ispanağın içerisinde folik asit vitamini olduğundan Alzheimer olasılığını azaltır. İçerisindeki K vitamini kemik gelişimi için çok önemlidir. Kalp ve damar hastalıklarına da iyi gelen ıspanağın faydaları saymakla bitmez.

Taze ve hızlı tüketildiği sürece çok faydalı bir besindir.

Zeytinyağlı Ispanak Tarifi

Kolay pratik zeytinyağlı ıspanak tarifi için malzemeler ; 1 kilo ıspanak
                                                                                           3 çorba kaşığı prinç
                                                                                           3 çorba kaşığı zeytinyağı
                                                                                           1 soğan
                                                                                           2 diş sarımsak
                                                                                           tuz

Kolay pratik zeytinyağlı ıspanak yemeğinin yapımı ;Ispanaklar iyice yıkanır ve doğranır. Geniş bir tencerede önce zeytinyağı, sonra sırasıyla ince doğranmış soğanlar ilave edilir. Sarımsakları da ilave ettikten sonra ıspanaklar eklenir.  Bir tutam tuz ekledikten sonra 1 çay bardağı su lave edilerek pişmeye bırakılır. Pişince ocaktan alınır ve ılık olarak servis edilir. Ben ıspanağı annemden kalma alışkanlıkla sarımsaklı yoğurtla yemeği tercih ediyorum. Size tavsiye ederim.

Kolay pratik zeytinyağlı ıspanak yemeği servise hazırdır. Afiyet olsun.

Şeftalili Kek Tarifi

Kolay pratik şeftalili kek tarifi için malzemeler ; 4 adet şeftali
                                                                              4 yumurta
                                                                              1 su bardağı şeker
                                                                              1 paket vanilya
                                                                              1 paket kabartma tozu
                                                                              2,5 su bardağı un

Kolay pratik şeftalili kek tarifinin yapımı ; Şeftaliler yıkanır, kabukları soyulur ve ince ince dilimlenir. Geniş bir kaba sırasıyla yumurta, un, vanilya, kabartma tozu, şeker ilave edilir ve iyice karıştırılır. Hazırlanan karışımı önceden yağladığımız kek kalıbına dökmeden önce ince dilimlenmiş şeftalileri düzer öyle boşaltır fırına veririz. Pişince çay ile servis ederiz.

Kolay pratik şeftalili kek tarifi servise hazırdır. Afiyet olsun.

Makarna Salatası Tarifi

Kolay Pratik Makarna Salatası Tarifi : 1 paket makarna
                                                              4 adet kornişon turşu
                                                              8 zeytin
                                                              1/2 demet dereotu
                                                              1/2 çay bardağı zeytinyağı
                                                              1 limon suyu
                                                              konserve mısır
                                                              tuz, karabiber

Kolay pratik makarna salatası tarifinin yapımı ; Makarnalar haşlanır ve ılınması için geniş bir kaba alınır. Ilınınca içerisine ince dilimlenmiş zeytin, ince doğranmış turşu, ince kıyılmış dereotu, konserve mısır isteğe bağlı, limon suyu, zeytinyağı, tuz, karabiber ilave edilerek iyice karıştırılır. Çorbanın yanında servis edilir.

Kolay pratik makarna salatası tarifi servise hazırdır. Afiyet olsun. 

Mandalina Marmelat

Kolay pratik mandalina marmelat tarifi için malzemeler ;2 kilo mandalina
                                                                                           1 kilo şeker
                                                                                           2 kilo su
                                                                                           2 limon

Kolay pratik mandalina marmelat tarifinin yapımı ; Mandalinaların kabukları soyulur ve dilimlere ayrılır. Şurup kıvamına gelinceye dek bir tencerede su ve şeker kaynatılır. Kıvama geldiğinde mandalinalar ilave edilir. Arada bir karıştırılır. Marmelat kıvamına gelmeye yakın limon suyu ilave edilir kısa bir süre sonra ocaktan alınır. Ilımaya bırakılır. Cam kavanoza alıp istendiğinde servis edilir.

Kolay pratik mandalina marmelat tarifi servise hazırdır. Afiyet olsun.  

Milföy'den Meyveli Tart

Kolay pratik milföy'den meyveli tart tarifi için malzemeler; 1 paket milföy hamuru
                                                                                                5 elma
                                                                                                5 şeftali
                                                                                                esmer şeker
                                                                                                yumurtanın sarısı

Kolay pratik milföy'den meyveli tart tarifinin yapımı ; Tarife geçmeden önce bunu istediğiniz meyve ile yapmanız mümkündür. Milföy hamurunun kenarlarından ince şerit şeklinde kesip, diğer milföy hamurunun kenarlarına yumurtanın sarısını sürdükten sonra diziyoruz. Ortasına da esmer şekerden serptikten sonra ince olarak dilimlediğimiz elma ve şeftaliden üst üste gelecek şekilde yerleştirip, üzerine de yumurtanın sarısını sürüp fırına veririz. Kızarınca fırından alıp servis ederiz.

Kolay pratik milföy'den meyveli tart tarifi servise hazırdır. Afiyet olsun.  
                                                                                             

Armuttan Komposto Tarifi

Kolay pratik armuttan komposto tarifi için malzemeler ;2 kilo armut
                                                                                         4 su bardağı şeker
                                                                                         4 karanfil

Kolay pratik armuttan komposto tarifinin yapımı ; Armutlar yıkanır, kabukları soyularak bölünür ve çekirdekleri alınır. Sonra ince ince ince dilimlenir. Tencerede su ve şeker kaynatılır. İçine karanfil eklendikten sonra armutlar da ilave edilir ve kaynamaya devam eder. Biraz katılaşınca ocaktan tencereyi alır ılınması beklenir. Ilınınca buzdolabında bekletilir ve soğuk olarak servis edilir.

Kolay pratik armuttan komposto tarifi servise hazırdır. Afiyet olsun.

Milföy'den Pizza

Kolay pratik milföy'den pizza tarifi için malzemeler ; 4 milföy hamur
                                                                                      4 domates
                                                                                      4 dal yeşil soğan
                                                                                      200 gram kaşar peyniri
                                                                                      çok az tuz

Kolay pratik milföy'den pizza tarifinin yapımı ; Milföy hamurlar uçları birleştirilir ve merdane ile açılır. Tepsiye yerleştirilir, üzerine sıvı yağ gezdirilir. Önce dilimlenmiş domatesleri üzerine de ince doğranmış soğanları dizeriz. Tekrar domatesler dizilir çok az tuz serpilir ve fırına verilir. Pişmeye yakın fırından alınarak rendelenmiş kaşar ilave edilir. Tekrar fırına verilir. Çayla servis edilir.

Kolay pratik milföy'den pizza tarifi servise hazırdır. Afiyet olsun.

Tahin Helvası Tarifi

Kolay pratik tahin helvası tarifi  için malzemeler;1 kg tahin
                                                                               600 gr şeker
                                                                               100 gr kakao
                                                                                2 su bardağı su
                                                                                2 çay kaşığı limon tuzu

Kolay pratik tahin helvası tarifinin yapımı; Bir tencerede suyu ve şekeri kaynatırız. Biraz kaynadıktan sonra limon tuzunu da ilave ederiz. En son tahin ve kakaoyu da ilave edip katı bir kıvama gelince ocaktan alırız. Ilınınca servis ederiz.

Kolay pratik tahin helvası tarifi servise hazırdır. Afiyet olsun.

Mercimekli Börek Tarifi

Kolay pratik mercimekli börek tarifi için malzemeler; 4 yufka
                                                                                       2 kuru soğan
                                                                                       1 yemek kaşığı salça
                                                                                       1/2 demet maydanoz
                                                                                       3 yumurta
                                                                                       2 su bardağı yeşil mercimek
                                                                                       1 soda
                                                                                        tuz, karabiber
                                                                                       1 su bardağı sıvı yağ

Kolay pratik mercimekli börek tarifinin yapımı; Mercimekler yıkanır ve yumuşayıncaya kadar haşlanır. Sonra süzülür. Bir tavada öne sıvı yağı sonra, küp küp doğranmış soğanları ve salçayı da kavurduktan sonra, ince kıyılmış maydanozları, tuzu ve karabiberi de ilave edip karıştırır ocaktan alırız.  Küçük bir kasede yumurtaları, sodayı ve sıvı yağı da koyup çırpılır. Yufkaların arasına sodalı harçtan sürüp 8 parçaya böleriz. Her parçanın kenarına mercimekten koyup rulo şeklinde sarıp fırın tepsisine dizeriz. Üzerine yumurtanın sarısından sürüp fırına veririz. Kızarınca fırından alıp servis ederiz.

Kolay pratik mercimekli börek tarifi servise hazırdır. Afiyet olsun.

Çay Tarifi

Kolay Pratik Çay Tarifi İçin Malzemeler; 3 yemek kaşığı çay
                                                                   su

Kolay pratik çay tarifinin yapımı; Öncelikle kullanacağımız çaydanlığın kireçli olmaması gerekir. Böylece daha lezzetli bir çayımız olur. Kimileri porselen demlik kullanmaktadır. Porselen demlik daha yavaş ısındığından daha iyi dem alır. Birçok kişi dışardan iyi su alarak çay demler lezzetli olsun diye. Eğer musluk suyu kullanacaksak çok iyi kaynaması lazım. Ben çayda tomurcuk da kullandığımdan, önceden bir kavanozda çayla tomurcuğu karıştırıyorum. Su iyice kaynadıktan sonra çayı bir kere yıkıyorum. Sonra da demliyorum. Kısık ateşte 5 dakika kadar bu şekilde kaynadıktan sonra servis ediyorum.

Kolay pratik çay tarifi servise hazırdır. Afiyet olsun.

Ayva Reçeli Tarifi

Kolay pratik ayva reçeli tarifi için malzemeler; 12 ayva
                                                                     12 su bardağı su
                                                                     10 su bardağı toz şeker
                                                                     2 tatlı kaşığı karanfil
                                                                     3 limon

Kolay pratik ayva reçeli tarifinin yapımı; Ayvalar yıkanır ve süzülür. Kabukları soyularak küp küp doğranır. Limonlu suda bekletilir yaklaşık 30 dakika kadar. Ayvaları derin bir tencereye alırız ve içerisine su, toz şeker, karanfil, limonları ortadan bölüp koyduktan sonra kaynamaya bırakırız. Bu arada ayvaların çekirdeklerini de ilave ederek koyulaşmasını sağlarız. Biraz kaynayınca içindeki çekirdekleri, karanfili ve limonları da alıp tekrar kaynamaya bırakırız. Koyulaşmasını ve biraz da çekilmesini bekleriz. Kaynarken oluşan köpükleri de süzgeç ile alırız. Yarım saat kadar kaynadıktan sonra ocağı kapatıp soğumaya bırakırız. Soğuyunca kavanozlara koyup buzdolabına alırız ve servis ederiz.

Kolay pratik ayva reçeli tarifi servise hazırdır. Afiyet olsun.

İncir Reçeli Tarifi

Kolay pratik incir reçeli tarifi için malzemeler ; 1 kilo ham incir
                                                                     1,5 kilo su
                                                                     500 gr şeker
                                                                     1 çay kaşığı limon tuzu

Kolay pratik incir reçeli tarifinin yapımı ; İncirlerin kabukları soyulur uç kısmı kesilir. Bir tencereye sıcak su konur ve içerisine soyulmuş incirler ilave edilir ve yumuşayıncaya kadar pişmeye bırakılır. Yumuşayınca süzülür. Bu arada başka bir tencerede su ve şekeri koyup kaynatırız şerbeti için. Biraz koyulaşınca şerbetin içerisine incirleri de ilave edip karıştırırız. İncirler de koyulaşınca limon tuzunu da ilave edip biraz daha karıştırırız tabi kısık ateşte. Tencereyi ocaktan alıp soğumaya bırakırız. Soğuyunca kavanozlara alıp buzdolabında bekletip servis ederiz.

Kolay pratik incir reçeli tarifi servise hazırdır. Afiyet olsun.

Limonata Tarifi

Kolay pratik limonata tarifi için malzemeler; 12 limon
                                                                  2 su bardağı toz şeker
                                                                  2 portakal
                                                                  10 su bardağı sıcak su

Kolay pratik limonata tarifinin yapımı; Limonların ve portakalların iyice yıkandıktan sonra rendelenir. İçleri ayrı bir kaba sıkılır. Geniş ve büyük bir kavanoza önce rendelenmiş limon ve portakal kabuklarını, sonrada içini ilave ederek şekeri de ilave edip biraz karıştırırız şekerler erisin diye. En son sıcak suyu da ilave edip biraz karıştırdıktan sonra kapağını kapatıp soğumaya bırakırız ve daha sonra 3 saat kadar buzdolabında beklettikten sonra servis ederiz.

Kolay pratik limonata tarifi servise hazırdır. Afiyet olsun.

Mercimek Köftesi Tarifi

Kolay pratik mercimek köftesi için malzemeler; 1,5 su bardağı kırmızı mercimek
                                                                       1,5 litre su
                                                                       3 su bardağı bulgur
                                                                       1 demet maydanoz
                                                                       7 dal yeşil soğan
                                                                       1 çay bardağı sıvı yağ
                                                                       1,5 çay bardağı sıcak su
                                                                       1 yemek kaşığı salça
                                                                       pul biber
                                                                       kıvırcık
                                                                      tuz

Kolay pratik mercimek köftesinin yapımı; Mercimekleri yumuşayıncaya kadar kaynatırız ve süzerek bir kenara alır ve bulgurla karıştırız beklemeye bırakırız. Tavaya sıvı yağı alıp sırasıyla salça ve pul biberi de ilave edip karıştırmaya devam ederiz. Sıcak suyu da ilave edip 1 taşım kaynadıktan sonra bulgur mercimek karışımını da ılave edip biraz daha karıştırıp kısık ateşte çok az pişmeye bırakırız. Tuzu nu da ilave edip bir kenara alırız.  Bu arada yeşil soğan ve maydanozları da ince ince kıyıp bir kenara alırız. Demlenmiş olan köfte harcını biraz yoğurduktan sonra soğan ve maydanozları da ilave edip biraz daha yoğururuz. Ceviz ya da top büyüklüğünde şekil veririz. Yanın da kıvırcık ile servis ederiz.

Kolay pratik mercimek köftesi tarifi servise hazırdır. Afiyet olsun.   

Dere otlu Omlet Tarifi

Kolay pratik dere otlu omlet tarifi için malzemeler ; 5 yumurta
                                                                             2 yeşil biber
                                                                             3 dal yeşil soğan
                                                                             1/2 çay bardağı sıvı yağ
                                                                             1/2 demet dereotu
                                                                             kırmızıbiber
                                                                             tuz
                                                                            tereyağı
                                                                            1 su bardağı süt

Kolay pratik dere otlu omlet tarifinin yapımı ; Önce geniş bir kaba yumurtaları kırıyoruz. İçerisine ince doğranmış dereotu, biber, yeşil soğan, süt, kırmızıbiber ve tuz ilave edip iyice bir çırparız. Tavada tereyağını eritip üzerine karışımı dökerek önlü arkalı pişiririz ve çayla servis ederiz.

Kolay pratik dere otlu omlet tarifi servise hazırdır.Afiyet olsun.  

Ekmek Pizzası Tarifi

Kolay pratik ekmek pizzası tarifi için malzemeler; 20 dilim ekmek
                                                                          20 dilim sucuk ya da sosis
                                                                          20 dilim domates
                                                                          20 dilim biber
                                                                          20 dilim kaşar
                                                                          10 kaşık istenirse peynir
                                                                          3 yemek kaşığı sıvı yağ
                                                                          2 tatlı kaşığı pul biber
                                                                          8 kaşık yoğurt

Kolay pratik ekmek pizzası tarifinin yapımı; Peyniri ufalayarak geniş bir kaseye alıp, sırasıyla yoğurdu, pul biberi, sıvı yağı da ilave edip karıştırırız. Dilimlenmiş bayat ekmeklerin üzerine karışımdan süreriz. Sonra karışımın üzerine sucuk ya da sosisleri ilave ederiz. Dilimlenmiş domatesleri ve biberleri de dizdikten sonra son olarak dilimlenmiş kaşarları da dizdikten sonra fırına veririz. Sıcakken servis ederiz.

Kolay pratik ekmek pizzası tarifi servise hazırdır. Afiyet olsun.  

Kiraz Tatlısı Tarifi

Kolay pratik kiraz tatlısı tarifi için malzemeler; 1 kilo kiraz
                                                                     8 kaşık şeker
                                                                     2 su bardağı un
                                                                     2 paket vanilya
                                                                     1,5 su bardağı süt
                                                                     3 yumurta

Kolay pratik kiraz tatlısının yapımı; Geniş bir kapta önce yumurtaları kırıp şekeri ilave ederek iyice bir çırparız. Sonra un, vanilya, süt ilave edilir ve çırpmaya devam edilir. Kirazlar saplarından ve çekirdeklerinden ayrılır ve iyice yıkanır. Hazırladığımız karışıma son olarak kirazları da ilave edip çok az karıştırırız. Yağlanmış fırın tepsisine karışımı yayarız ve fırına veririz. Pişince soğuk olarak dilimleyip servis ederiz.

Kolay pratik kiraz tatlısı tarifi servise hazırdır. Afiyet olsun.

                                                                   
                                                                     

Vanilyalı Kek Tarifi

Kolay pratik vanilyalı kek tarifi için malzemeler; 4 yumurta
                                                                       1,5 su bardağı şeker
                                                                       2 su bardağı un
                                                                       1 paket vanilya
                                                                       1 paket kabartma tozu
                                                                       3 portakal
                                                                       3 yemek kaşığı şeker

Kolay pratik vanilyalı kek tarifinin yapımı; Geniş bir kapta yumurtalar kırılır ve şeker ilave edilir karıştırılır. Unu , kabartma tozunu ve vanilyayı da ilave edip karıştırmaya devam ederiz. Yağlanmış kek kalıbına ya da borcama karışımı dökeriz. Fırına veririz. Sosu için portakalı çok sevdiğimden portakalı tercih ettim. Portakalın kabuklarını rendeleriz . İçini bir tencereye sıkarız ve rendelenmiş kabukları da ilave edip şekeri de ekledikten sonra ocakta pişiririz. Sosunu ılınınca kekin üzerine dökeriz. Dilimleyerek servis ederiz.

Kolay pratik vanilyalı kek tarifi servise hazırdır. Afiyet olsun.    

Sütlü Güllaç Tarifi

Kolay pratik sütlü güllaç tarifi için malzemeler; 6 su bardağı süt
                                                                     2 su bardağı şeker
                                                                     1 kaşık tereyağı
                                                                     ceviz içi
                                                                      10 yaprak güllaç
               
Kolay pratik sütlü güllaç tarifinin yapımı; Tencereye önce sütü sonra da şekeri koyup şekeri koyup şekerler eriyinceye kadar karıştırılır. Bir kenara alınır. Güllaç yapraklarını geniş bir tepsiye dizeriz. Arzuya göre 8 ya da 10 yaprak kullanılabilir. Geniş tepsi kullandığımdan 10 yaprak güllaç kullanıyorum. 5 yaprağı önce üst üste gelecek şekilde sererken her yaprağa kepçe ile sütlü karışımdan ilave ediyorum. 5 kattan sonra ezilmiş ceviz içi serperek tekrar kalan güllaç yapraklarını serip aralarına sütlü karışımdan ilave ederek işemi bitirirken üstüne de kalan karışımı yayarak buzdolabında dinlenmeye bırakıyorum. Sonra dilimleyip ezilmiş ceviz içi ile süsleyip servis ediyorum.

Kolay pratik sütlü güllaç tarifi servise hazırdır. Afiyet olsun. 

Piyaz Tarifi

Kolay pratik piyaz tarifi için malzemeler; 2 su bardağı fasulye
                                                             1 yemek kaşığı sirke
                                                             2 domates
                                                             1 soğan
                                                             2 haşlanmış yumurta
                                                             1 tutam maydanoz
                                                             4 sivri biber
                                                             2 yemek kaşığı sıvı yağ
                                                             1 yemek kaşığı limon
                                                             tuz

Kolay pratik piyaz tarifinin yapımı; Fasulyeler haşlanır yıkanır ve süzülür. Derin bir kaseye önce fasulyeleri sonra da ince doğranmış soğanları ilave ederiz. Domatesi de ince doğrayıp ilave ederiz. Maydanoz ve sivri biberleri de aynı şekilde doğrayıp ilave ettikten sonra limon suyu, sirke, sıvı yağ ve tuz da ilave edip alttan üste doğru karıştırırız. Servis tabağına alırken maydanoz ile süsleriz. Haşlanmış yumurtaları da arzu eden yanına ilave edip özellikle köfte ile servis edilir.

Kolay pratik piyaz tarifi servise hazırdır. Afiyet olsun.  

Çilekli Muhallebi Tatlısı

Kolay pratik çilekli muhallebi tatlısı tarifi için malzemeler; 2 litre süt
                                                                                     2 yumurta
                                                                                     10 kaşık un
                                                                                     3 paket vanilya
                                                                                     500 gr çilek
                                                                                     1 çay bardağı şeker

Kolay pratik çilekli muhallebi tatlısı tarifinin yapımı; Tencereye sırasıyla önce unu, şekeri, sütü, yumurtayı ilave ederek çırpalım. Ocakta harlı ateşte sürekli karıştıralım. Tencereyi ocaktan alıp vanilyaları da ilave edip mikser ile biraz karıştıralım. Karışımı kaselere boşaltalım. Çilekler iyice yıkanır ve süzülür. Çilek ve şekeri bir blendır ile püre haline getirelim. Püre haline gelen çilekleri kaselerdeki muhallebinin üzerine yayalım. Buzdolabında bekleterek soğuyunca servis yapalım.

Kolay pratik çilekli muhallebi tatlısı tarifi servise hazırdır. Afiyet olsun.  

Fırında Kaşarlı Tavuk Tarifi

Kolay pratik fırında kaşarlı tavuk tarifi için malzemeler; 2 kilo tavuk kuşbaşı
                                                                                   1 soğan
                                                                                   3 diş sarımsak
                                                                                   5 yeşil biber
                                                                                   1 yemek kaşığı tereyağı
                                                                                   1 yemek kaşığı sıvı yağ
                                                                                   300 gr rendelenmiş kaşar peyniri
                                                                                   tuz, karabiber, kimyon

Kolay pratik fırında kaşarlı tavuk tarifinin yapımı;  Tavuklar suda iyice yıkanır. Süzülmesi için bir kenara alınır.
Tencereye sıvı yağ ve tereyağını alır eritiriz. Üzerine ince doğranmış soğan, sarımsak, sivri biberleri ilave edip kavururuz. Tavukları da ilave edip kavurmaya devam ederiz. İçerisine baharatları da ekleyerek isteyen tavukların pişmesine yakın krema da ekleyip çok az daha kavurup tencereyi ocaktan alırız. Fırın tepsisine tavukları yayarak kısa bir süre fırına verdikten sonra, tepsiyi fırından alıp rendelenmiş kaşar peynirini de üzerine yayarak tekrar fırına veririz. Kaşarlar eriyip kızarınca da fırından alıp yanında pilav ve salata ile servis ederiz.

Kolay pratik fırında kaşarlı tavuk tarifi servise hazırdır. Afiyet olsun
                                                                               

Ciğer Sote

Kolay pratik ciğer sote tarifi için malzemeler; 500 gr tavuk ciğer
                                                                    2 yemek kaşığı un
                                                                    1 çay kaşığı kimyon
                                                                    tuz, kırmızı pul biber
                                                                    1 su bardağı sıvı yağ
                                                                     salatası için
                                                                    1 soğan
                                                                    1/2 maydanoz
                                                                    1 tatlı kaşığı nar ekşisi
                                                                    1 tatlı kaşığı sıvı yağ
                                                                    tuz

Kolay pratik ciğer sote tarifinin yapımı; Ciğerler iyice yıkanır ve süzülür. Önce derin bir kapta sırasıyla kimyon, pul biber, un ve tuz eklenir elimiz ile iyice karıştırırız. Kızgın yağda kızartırız. Kızarınca servis tabağına önce peçete serip, sonra ciğerleri üzerine alırız. Bu arada salatasını hazırlarız. Soğanlar ve maydanozlar ince kıyılır. Biraz nar ekşisi katılır ve biraz da tuz serpilir. Servis tabağına önce salatayı etrafına da ciğerleri alarak servis ederiz. Servis ederken ciğerlerin sıcak olması çok önemlidir. Ciğer tarifleri için buradan öğrenmeniz de faydalı olacaktır.

Kolay pratik ciğer sote tarifi servise hazırdır. Afiyet olsun.

Su Böreği Tarifi

Kolay pratik su böreği tarifi için malzemeler; 8 yufka
                                                                   3 yumurta
                                                                   500 gr çökelek
                                                                    2 su bardağı süt
                                                                   2 su bardağı su
                                                                   1 su bardağı sıvı yağ
                                                                   1 tutam tuz
                                                                   5 yemek kaşığı tereyağ
Kolay pratik su böreği tarifinin yapımı:  Derin bir kapta süt, su, tuz, sıvı yağ, yumurta ilave edilir ve iyice çırpılır. Tavada yağı eritiriz.Fırın tepsisini yağlanır ve yufkadan sereriz. Kalan yufkaları  ikiye bölerek hazırladığımız sosa batırarak tepsiyi kapatacak şekilde büzüştürerek yerleştiririz. Üzerne tereyağı sürdükten sonra bir yufkayı ıslatıp tepsiye tekrar serip üzerine çökelekten serperek tekrar yufkayı serip harcımızı döküyoruz ve son olarak bir yufka daha serpip hazırladığımız sosu üzerine ilave ediyoruz.Tepsiye serdiğimiz ilk yufkayı dört tarafından içeri katlıyoruz. Dilimleyerek kalan sosu da döküp fırına veriyoruz. Pişince servis ediyoruz. Bunun gibi daha birçok börek tariflerini buradan öğrenebilirsiniz.

Kolay pratik su böreği tarifi servise hazırdır. Afiyet olsun.



                                                               
                                                             
                                                           
                                                             
                                                         
                                                               

Fındıklı Kadayıf Tatlısı Tarifi

Kolay pratik fındıklı kadayıf tatlısı tarifi için malzemeler;  800 gr kadayıf
                                                                                    300 gr tereyağı
                                                                                    300 gr fındık içi
                                                                                    4 su bardağı şeker
                                                                                    4 su bardağı su

Kolay pratik fındıklı kadayıf tatlısı tarifinin yapımı;  Önce fındıklı kadayıf tatlısı için şerbet hazırlanır. Bir tencere de su ve şeker kaynatılır. Yeterince kaynayınca soğuması için şerbeti bir kenara alırız. Bir tavada tereyağını eritiriz. Geniş bir kapata eritilen yağı kadayıflara yediririz. Elimizle didikleyerek bu işlemi daha da kolay yaparız. Sonra fırın tepsisine önce kadayıflardan biraz serdikten sonra üzerine ezilmiş fındık içinden ilave edip her tarafına yayarız. Tekrar kadayıfları üzerine yayarak işlemi sonlandırırız. Bir bardağın altıyla kadayıfları iyice tepsiye bastırırız. Sonra fırına veririz. Üzeri nar gibi kızarınca da fırından alıp şerbetini üzerine gezdiririz. İsteyen yanına kaymak yada mevsiminde olduğumuzdan dondurma da ekleyerek servis edebilir.

Kolay pratik fındıklı kadayıf tatlısı tarifi servise hazırdır. Afiyet olsun.

Sarımsaklı Makarna Tarifi

Kolay pratik sarımsaklı makarna tarifi için malzemeler; 1 paket makarna
                                                                                  8 su bardağı su
                                                                                  tuz
                                                                                  üzeri için
                                                                                  3 kaşık zeytinyağı
                                                                                  5 diş sarımsak
                                                                                  3 su bardağı yoğurt
                                                                                  1 kaşık margarin
                                                                                   toz pul biber

Kolay pratik sarımsaklı makarna tarifinin yapımı; Tencerede suyu kaynatırız. Kaynamaya yakın çok az tuz ve 2  çay kaşığı zeytinyağı damlatırız. Böylece makarnalar birbirine yapışmaz. Su kaynayınca makarnaları ilave edip ara ara karıştırırız. Makarnalar suyunu çekmeye başlayınca ocağı kapatırız ve soğuk sudan geçirerek süzmeye bırakırız. Sonra sarımsakları ezip üzerine yoğurdu da ilave ederek iyice bir çırparız ve bir kenara alırız.    Tencereye zeytinyağını koyarak makarnaları biraz kavurduktan sonra ocağı kapatırız. Makarnaları servis tabağına alıp üzerine üzerine sarımsaklı sosu ilave ederken arzuya göre isteyen 1 kaşık margarini eriterek içerisine toz biber katıp biraz yaktıktan sonra sarımsaklı sosun üzerine gezdirebilir.

Kolay pratik sarımsaklı makarna tarifi servise hazırdır. Afiyet olsun.

Patates Çorbası Tarifi

Kolay pratik patates çorbası tarifi için malzemeler; 3 patates
                                                                            3 yemek kaşığı un
                                                                            1 soğan
                                                                            2 su bardağı süt
                                                                            2 yemek kaşığı margarin
                                                                            10 su bardağı sıcak su
                                                                            tuz, karabiber
                                                                            üzeri için
                                                                            1 yemek kaşığı margarin
                                                                            kırmızı pul biber

Kolay pratik patates çorbası tarifinin yapımı; Tencerede ince doğranmış soğanları pembeleşinceye kadar kavrulur. Unu da ilave ederek kokusu çıkıncaya kadar kavrulur. Küp küp doğranmış patatesleri de ilave ettikten sonra üzerine sıcak su katıp kaynamaya bırakırız. Patatesler yumuşayınca ocaktan alıp blendırdan geçirerek tekrar ocağa alırız. Sonra da üzerine süt, tuz ve karabiber de ekleyerek 3-4 dakika kadar daha kaynadıktan sonra ocağı kapatırız. Servis yapmadan önce de küçük bir tavada yağı kızdırıp toz biberi de yakıp üzerine gezdiririz.


Kolay pratik patates çorbası tarifi servise hazırdır. Afiyet olsun.