Şehriyeli Pilav Tarifi

Şehriyeli pilav tarifi için malzemeler ; 2 su bardağı prinç
                                                              2 kaşık tel şehriye
                                                              2 kaşık margarin
                                                              3 su bardağı su
                                                              tuz
Şehriyeli pilav tarifinin yapımı ; Prinçleri yıkarız ve 15 dakika kadar suda bekletiriz. Daha sonra süzeriz. Tencerede yağı kızdırdıktan sonra tel şehriyeyi ilave edilerek kavrulur. Arkasından prinçleri ilave ederek prinçler birbirinden ayrılana kadar kavurmaya devam ederiz. Sıcak suyu ilave eder ve tuzu da ilave ettikten sonra kısık ateşte pişmeye bırakırız. Pişince ocaktan alırız ve 20 dakika kadar pilavın demlenmesini bekleriz. Ilık olarak servis ederiz.

Şehriyeli pilav tarifi servise hazırdır. Afiyet olsun.

Nohutlu Bulgur Pilavı Yemeği

Nohutlu bulgur pilavı yemeği için malzemeler ;1 su bardağı nohut
                                                                            3 su bardağı bulgur
                                                                            6 su bardağı su
                                                                            3 sivri biber
                                                                            3 domates
                                                                            1 soğan
                                                                            2 yemek kaşığı margarin
                                                                            kuru nane
                                                                            pul biber
                                                                            tuz

Nohutlu bulgur pilavı yemeğinin yapımı ; Önce nohutları bir gün önceden suda bekletiriz. Sonrada kaynamaya bırakırız yumuşaması için. Yağı kızdırdıktan sonra küp küp doğranmış soğanları pembeleşinceye kadar kavrulur. İnce doğranmış biber ve domatesleri de ilave edip karıştırırız. Bulgur ve nohudu da ilave ettikten sonra kuru nane, pul biber ve tuzu da ilave ederek suyunu da katıp kısık ateşte pişmeye bırakırız. Pişince servis ederiz.

Nohutlu bulgur pilavı yemeği servise hazırdır. Afiyet olsun.