yumurtalı ıspanak yemeği tarifi için malzemeler; 1 kilo ıspanak
250 gr kıyma
1 soğan
4 yumurta
tuz
yumurtalı ıspanak yemeğinin yapımı: Ispanaklar iyice yıkanır ve doğranır. Tencereye biraz sıvı yağ eklendikten sonra önce soğanlar sotelenir ve ardından da kıyma ilave edilerek kavrulur. Üzerine ince kıyılmış ıspanaklar ilave edilir ve kavrulmaya devam edilir. Ispanaklar eriyince de yumurtalar ilave edilir. Yeteri kadar tuzu da kattıktan sonra ocağın altı kapatılır. Ilık olarak servis edilir.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder