Kategoriler

7 Haziran 2015 Pazar

Patatesli Milföy Böreği


Patatesli Milföy Böreği  İçin Malzemeler ; 5 haşlamış patates
                                                                     1 soğan
                                                                     1 tatlı kaşığı pul biber
                                                                     1 çay kaşığı karabiber
                                                                     1 yumurta
                                                                     tuz

Patatesli milföy böreğinin yapımı ; Haşlanmış patatesler ezilir. Bir tavada önce soğan kavrulur. Ardından da patatesler ilave edilir biraz daha kavrulduktan sonra baharatlar ilave edilir. Hazırlanan patatesli harçtan yumuşayan milföy hamurlarının içine ilave edilerek uçları kapatılır. Bu şekilde fırın tepsisine yerleştirilir. Üzerine yumurtanın sarısından sürdükten sonra arzuya göre susam ya da çörek otu serpilerek fırına verilir. Üzeri kızarınca fırından alınır ve ılık olarak çay ile servis edilir. Oldukça rahat bir şekilde istediğimiz gibi karışım ekleyerek yaparak istenen lezzette yemek mümkündür.

Patatesli milföy böreği servise hazırdır. Afiyet olsun.  

2 yorum:

  1. Ellerinize saglik..blogunuz icin buyurmazmisiniz.. Gultasarim.blogspot.com

    YanıtlaSil