Yeşil Biberli Domates Sosu Tarifi

Yeşil biberli domates sosu tarifi için malzemeler : 6 adet domates
                                                                                4 kaşık sıvı yağ
                                                                                5 yeşil biber
                                                                                4 diş sarımsak
                                                                                1 tatlı kaşığı salça
                                                                                1 çay kaşığı karabiber
                                                                                1 çay bardağı su
                                                                                tuz
Yeşil biberli domates sosu tarifinin yapımı ; Ön hazırlık olarak domatesler yıkanır kabukları soyularak ince ince kıyılır. Sarımsaklar ezilir. Tavaya önce sıvı yağı ardından da  ince kıyılmış yeşil biberleri ilave ederiz. Salçayı ilave edip kokusu çıkıncaya kadar karıştırılır. Sonra  domatesleri de ilave eder karıştırmaya devam ederiz. Sarımsakları da ilave ettikten sonra sıcak suyu  ve karabiberi, tuzu da ilave eder kısık ateşte pişmeye bırakırız. Püre haline gelince ocaktan alırız. Sosumuzu özellikle kızartmalarda, makarnada, etli yemeklerde kullanabiliriz.

Yeşil biberli domates sosu tarifi servise hazırdır. Afiyet olsun.

  

Yeşil Biberden Omlet

Kolay pratik yeşil biberden omlet tarifi ; 4 yeşil biber
                                                                 2 yemek kaşığı yağ
                                                                 2 yumurta
                                                                 50 ya da 60 gram peynir
                                                                 1 çay kaşığı pul biber
                                                                 tuz

Kolay pratik yeşil biberden omlet tarifinin yapımı ; Tavada yağı eritiriz . İnce doğranmış biberleri yağda pişirdikten sonra peyniri de ilave edip eriyene kadar karıştırırız. Eriyen peynirin üzerine yumurtaları da kırıp tekrar karıştırırız. Omlet kıvamına gelince pul biber ve tuzu da ilave eder ocağı kapatırız. Çayla servis ederiz.

Kolay pratik yeşil biberden omlet tarifi servise hazırdır. Afiyet olsun.