Patatesli Milföy Böreği

Patatesli Milföy Böreği  İçin Malzemeler ; 5 haşlamış patates
                                                                     1 soğan
                                                                     1 tatlı kaşığı pul biber
                                                                     1 çay kaşığı karabiber
                                                                     1 yumurta
                                                                     tuz

Patatesli milföy böreğinin yapımı ; Haşlanmış patatesler ezilir. Bir tavada önce soğan kavrulur. Ardından da patatesler ilave edilir biraz daha kavrulduktan sonra baharatlar ilave edilir. Hazırlanan patatesli harçtan yumuşayan milföy hamurlarının içine ilave edilerek uçları kapatılır. Bu şekilde fırın tepsisine yerleştirilir. Üzerine yumurtanın sarısından sürdükten sonra arzuya göre susam ya da çörek otu serpilerek fırına verilir. Üzeri kızarınca fırından alınır ve ılık olarak çay ile servis edilir. Oldukça rahat bir şekilde istediğimiz gibi karışım ekleyerek yaparak istenen lezzette yemek mümkündür.

Patatesli milföy böreği servise hazırdır. Afiyet olsun.  

Domates Püreli Börek

Domates püreli börek için malzemeler ; 300 gram un
                                                                 1 çay bardağı sıvı yağ
                                                                 1 su bardağı kadar yoğurt
                                                                 1 adet domates püresi şişede
                                                                 3 yumurta
                                                                 tuz

Domates püreli böreğin yapılışı ; Geniş bir kaba unu, sıvı yağı, yoğurdu ve tuzu da ilave edip hamur kıvamına gelinceye kadar yoğururuz. Fırın tepsisine hamuru yayarız. Üzerine domates püresini yayarız ve bu şekilde fırına veririz. Bir süre bu şekilde yaklaşık 15 dakika kadar fırında pişmeye bıraktıktan sonra tepsiyi fırından çıkarıp 3 adet yumurtayı çırparak domates püresinin üzerine yayarız. Tekrar fırına veririz üzerindeki yumurtalar pişince fırından alırız ve dilimleyerek yanın da çay ile servis ederiz.

Domates püreli börek servise hazırdır. Afiyet olsun.

Kabak Böreği Tarifi

Kolay pratik kabak böreği tarifi için malzemeler :6 yufka
                                                                               3 kabak
                                                                               1 demet dereotu
                                                                               4 yumurta
                                                                               1 su bardağı yoğurt
                                                                               2 su bardağı süt
                                                                               50 gr kaşar

Kolay pratik kabak böreği tarifinin yapımı : Kabakların kabukları soyulur ve rendelenir. Kabaklar yumuşasın diye biraz tuz serpilir ve karıştırılır. Yumuşayınca üzerine  ince kıyılmış dereotu, 3 adet yumurta ve yoğurt ilave edip iyice bir harmanlanır. Önceden yağlanmış fırın tepsisine 2 kat yufka serdikten sonra hazırlanan karışımı yayarız ve geri kalan yufkaları üzerine kapatırız. Ayrı bir kapta
1 adet yumurta, kaşar peyniri rendesi ve sütü iyice bir çırpar ve yufkaların üzerine dökeriz. Fırına veririz. Pişince ılık olarak çayla servis ederiz.

Kolay pratik kabak böreği tarifi servise hazırdır. Afiyet olsun.
   

Mercimekli Börek Tarifi

Kolay pratik mercimekli börek tarifi için malzemeler; 4 yufka
                                                                                       2 kuru soğan
                                                                                       1 yemek kaşığı salça
                                                                                       1/2 demet maydanoz
                                                                                       3 yumurta
                                                                                       2 su bardağı yeşil mercimek
                                                                                       1 soda
                                                                                        tuz, karabiber
                                                                                       1 su bardağı sıvı yağ

Kolay pratik mercimekli börek tarifinin yapımı; Mercimekler yıkanır ve yumuşayıncaya kadar haşlanır. Sonra süzülür. Bir tavada öne sıvı yağı sonra, küp küp doğranmış soğanları ve salçayı da kavurduktan sonra, ince kıyılmış maydanozları, tuzu ve karabiberi de ilave edip karıştırır ocaktan alırız.  Küçük bir kasede yumurtaları, sodayı ve sıvı yağı da koyup çırpılır. Yufkaların arasına sodalı harçtan sürüp 8 parçaya böleriz. Her parçanın kenarına mercimekten koyup rulo şeklinde sarıp fırın tepsisine dizeriz. Üzerine yumurtanın sarısından sürüp fırına veririz. Kızarınca fırından alıp servis ederiz.

Kolay pratik mercimekli börek tarifi servise hazırdır. Afiyet olsun.

Su Böreği Tarifi

Kolay pratik su böreği tarifi için malzemeler; 8 yufka
                                                                   3 yumurta
                                                                   500 gr çökelek
                                                                    2 su bardağı süt
                                                                   2 su bardağı su
                                                                   1 su bardağı sıvı yağ
                                                                   1 tutam tuz
                                                                   5 yemek kaşığı tereyağ
Kolay pratik su böreği tarifinin yapımı:  Derin bir kapta süt, su, tuz, sıvı yağ, yumurta ilave edilir ve iyice çırpılır. Tavada yağı eritiriz.Fırın tepsisini yağlanır ve yufkadan sereriz. Kalan yufkaları  ikiye bölerek hazırladığımız sosa batırarak tepsiyi kapatacak şekilde büzüştürerek yerleştiririz. Üzerne tereyağı sürdükten sonra bir yufkayı ıslatıp tepsiye tekrar serip üzerine çökelekten serperek tekrar yufkayı serip harcımızı döküyoruz ve son olarak bir yufka daha serpip hazırladığımız sosu üzerine ilave ediyoruz.Tepsiye serdiğimiz ilk yufkayı dört tarafından içeri katlıyoruz. Dilimleyerek kalan sosu da döküp fırına veriyoruz. Pişince servis ediyoruz. Bunun gibi daha birçok börek tariflerini buradan öğrenebilirsiniz.

Kolay pratik su böreği tarifi servise hazırdır. Afiyet olsun.



                                                               
                                                             
                                                           
                                                             
                                                         
                                                               

Yufkadan Peynirli Börek

Kolay pratik yufkadan peynirli börek tarifi için malzemeler; 6 yufka
                                                                                         300 gr lor peyniri
                                                                                         1/2 demet maydanoz
                                                                                         2 su bardağı süt
                                                                                         su
                                                                                         üzeri için
                                                                                        1 yumurta sarısı
                                                                                        3 kaşık yoğurt
                                                                                        3 kaşık sıvı yağ
irli börek tarifi, börek tarifleri
Kolay pratik yufkadan peynirli börek tarifinin yapımı;Önce bir kasede peynir ile maydanozu karıştırırız. Su ve sütü ayrı bir kapta karıştırırız. Yufkaları su ve süt karışımına batırıp 2 kat olarak tepsiye yayıp harcımızdan koyup tekrar 2 kat daha yayarak tekrara harcımızdan koyup 2 kat yufka ile kapatıp üzerine yoğurt ve sıvı yağ ve yumurtadan olan karışımı da sürerek  fırına veririz.

Kolay pratik yufkadan peynirli börek tarifi servise hazırdır. Afiyet olsun.

Yalancı Su Böreği

Kolay pratik yalancı su böreği tarifi için malzemeler; 6 yufka
                                                                              2 su bardağı süt
                                                                              500 gram peynir
                                                                              1,5 su bardağı sıvı yağ
                                                                              2 su bardağı su
                                                                              4 yumurta
                                                                              maydanoz

Kolay pratik yalancı su böreği tarifinin yapımı;  Bir kaba ince kıyılmış maydanozları ve peyniri koyup karıştırırız. Ayrı bir kapta sosunu hazırlarız. Yumurtaları kırıp çırptıktan sonra, sırasıyla üzerine süt, sıvı yağ ve su ilave edip çırpmaya devam ederiz.Tepsiyi yağladıktan sonra ilk yufkayı kenarları dışarıda kalacak şekilde serdikten sonra, ikinci ve üçüncü yufkaları ortadan ikiye bölüp sosa batırırız ve tepsiye dizeriz. Peynirli harcı koyup üzerine tekrar yufka kapatırız. Son yufkayı da bölmeden sosa batırıp serdikten sonra, kenarlarını içe doğru yerleştiririz. Dilimleyip kalan sosu gezdiririz. Böreği biraz dinlendirdikten sonra fırına veririz.

Kolay pratik yalancı su böreği servise hazırdır.  Afiyet olsun.      

Patatesli Börek Tarifi

Kolay pratik patatesli böreğimizin tarifi içi malzemeler; 1 Tatlı kaşığı tuz,
                                                                                          1 Tatlı kaşığı karabiber,
                                                                                          1 Tatlı kaşığı pul biber,
                                                                                          1 Yemek kaşığı zeytinyağı,
                                                                                          3 Adet haşlanmış patates,
                                                                                          Bir kaç dal maydanoz.
                                                                                          3 Adet yufka
                                                                                          2 Yumurta
                                                                                          1/2 Su bardağı süt
                                                                                          1/2 Su bardağı sıvı yağ
                                                                                          Üzeri için susam yada çörek otu


Kolay pratik patatesli böreğimizin yapımı;   Patatesleri haşlar ve çatalla ezeriz. Üzerine tuz, karabiber, pul biber, zeytinyağı ve maydanozları ilave edip iyice bir karıştırırız.

Derin bir kapta sütün içine zeytinyağı ve yumurtayı da ekler çırparız. Yufkaları ortadan ikiye keserek
hazırladığımız sütlü karışımdan yufkaların üzerine yediririz. Hazırladığımız patatesli harcı yufkanın üzerine koyarız. Rulo şeklinde sardıktan sonra gül böreği şeklini veririz. Diğer yufkalara da patates harcından koyarak rulo şeklinde sararak gül böreğinin devamı gibi sarmal bir şekilde tepsiye dizeriz.
Kalan sütlü karışımı böreğin üzerine yediririz ve 1 yumurtanın sarısını böreğin üzerine fırça ile sürdükten sonra arzuya göre üzerine çörek otu ya da susam serperiz.
Önceden 180 derecede ısıttığımız fırında 30 dakika kadar üzeri kızarıncaya kadar pişmeye bırakırız.

Kolay pratik patatesli böreğimiz servise hazırdır.   Afiyet olsun.