Domates püreli börek için malzemeler ; 300 gram un
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı kadar yoğurt
1 adet domates püresi şişede
3 yumurta
tuz
Domates püreli böreğin yapılışı ; Geniş bir kaba unu, sıvı yağı, yoğurdu ve tuzu da ilave edip hamur kıvamına gelinceye kadar yoğururuz. Fırın tepsisine hamuru yayarız. Üzerine domates püresini yayarız ve bu şekilde fırına veririz. Bir süre bu şekilde yaklaşık 15 dakika kadar fırında pişmeye bıraktıktan sonra tepsiyi fırından çıkarıp 3 adet yumurtayı çırparak domates püresinin üzerine yayarız. Tekrar fırına veririz üzerindeki yumurtalar pişince fırından alırız ve dilimleyerek yanın da çay ile servis ederiz.
Domates püreli börek servise hazırdır. Afiyet olsun.
Çok kolay ve hemen yapılabilecek bir tarif. Her an deneyebilirim. Ellerinize sağlık :)
YanıtlaSil