Kategoriler

12 Mart 2014 Çarşamba

Kıymalı Patates Yemeği Tarifi


Kolay pratik kıymalı patates yemeği tarifi; 5 adet patates
                                                               3 adet domates
                                                               2 adet soğan
                                                               4 adet sivri biber
                                                               2 diş sarımsak
                                                               1/2 demet maydanoz
                                                               300 gram kıyma
                                                               1 çorba kaşığı salça
                                                               1 yemek kaşığı tereyağı
                                                               1 çay bardağı sıvı yağ
                                                               1 su bardağı sıcak su
                                                               2 çay kaşığı tuz
                                                               2 çay kaşığı karabiber


Kolay pratik kıymalı patates yemeği tarifinin yapımı; Tavada tereyağını eritiriz. Soğanları ilave edip pembeleşinceye kadar kavurmaya devam ederiz. Kıymayı da ekler kavurmaya devam ederiz. Üzerine sivri biberleri, önceden rendelenen sarımsağı ve salçayı da ekleriz. Karabiber ve tuzu da ekler karıştırırız. Bu şekilde 3 dakika kadar piştikten sonra üzerine ince doğranmış domatesleri de ilave ederiz ve ocaktan alırız. Üzerine   ince kıyılmış maydanozları  ilave ederiz.  Soğumaya bırakırız. Patatesleri halka şeklinde doğrayıp kızartırız. Kızaran patatesleri tencereye dizip üzerine kıymalı harcı ekleriz. Tekrar patatesleri dizer yine kıymalı harçtan ekleriz. Biraz sıcak su ekler kısık ateşte pişmeye bırakırız. Üzerini maydanozla süsleyerek servis ederiz.

Kolay pratik kıymalı patates yemeği servise hazırdır.  Afiyet olsun.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder